ProduktrezensionenAlbert Turk 24cm Schmiedeeisen-Pfanne (65224)

Super Qualität! Einbrennen geht auch im Backofen, ohne Qualm und übermäßigen Gestank!

Super Qualität! Die Pfanne liegt glatt auf, kein kippeln.
Leider wurde das Blech vor dem Ausstanzen gegen Rost lackiert, der angeschweißte Griff nicht (Farbunterschied).
Verfüttern sie ihre Kartoffelschalen an ihre Haustiere oder Wildtiere!
Einbrennen geht auch ohne Salz u. Kartoffeln!
Mit Stahlschwamm u.Spühlmittel sehr gründlich die Pfanne abschrubben.
(hauchdünne Farbschicht entfernen! Heimwerker nehmen Bormaschiene mit Dratbürstenaufsatz)
Sie werden im Spülbecken sehen, was sie alles abgeschrubbt haben!
Pfanne im auf 250Grad vorgeheitzen Backofen kurz trocknen, Backofen unten mit Alu-Folie auslegen,
dann Pfanne mit Leinöl (bildet die beste und festete Beschichtung) komplett (auch d. Griff) leicht einölen, und kopfüber 30min im Backofen (250Grad Umluft) einbrennen.
3-4 mal wiederholen. Perfekt!! Ohne Qualm, nur leichter Geruch vom Öl.
Achtung!
Leinöl ist nicht Hitzebeständig, aber zum einbrennen der Pfanne genau richtig! Nehmen sie Hitzebeständige Öle nur zum Braten!
Bei dem Einbrennvorgang handtieren sie mit einer sehr heißen Pfanne!
Hitzebeständige Ablage zum Einölen der Pfanne und Handschuhe oder Lappen bereitlegen!
(Keine Handschuhe verwenden aus Latex,Gummi,Kuststoff, und nicht unbedingt die guten neuen Küchenhandschuhe)
Sonnst droht Ärger mit der Küchenscheffin!
Wenn da was kräftig Qualmt ist es Farbe oder verbrannte Kartoffeln!
Die Farbschicht wird schon beim Hersteller der Bleche im Walzwerk aufgetragen, der Hersteller der Pfanne ölt sie nur ein!
Das Einbrennen mit Leinöl funktioniert auch bei immer wieder rostenden Herdplatten.Vollständige Rezension lesen...

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: shop-ar

Kochen auf Eisen ist das beste Kochen!

Was sich als etwas hartnäckig herausgestellt hat war das erste reinigen der Pfanne um die Werks Anti-rost Beschichtung abzubekommen.
Wichtig: Pfanne muss eingebrannt werden, empfohlen wird die Kartoffelschalen + Salz Methode, ich kann euch aus Erfahrung nur sagen, am besten draußen auf nem Grill die Pfanne erhitzen und mit Öl einbrennen.
Das raucht weniger und geht besser. Wenn drinne einbrennen, dann mit Abzugshaube oder im Backofen!

Erstmal eingebrannt klebt nix an und ihr könnt auch nich so viel kaputt machen wie mit so ner Teflon Pfanne.
Die Pfanne kann seeehr heiß werden, also aufpassen beim Kochen.
Ist relativ schwer, sollte man sich bewusst sein.

Vor der Lagerung Essensreste mit nem feuchten Tuch auswischen und die Pfanne leicht mit Öl einreiben, dann rostet sie auch nich.

Kann ich nur Empfehlen.Vollständige Rezension lesen...

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: abc-schnaeppche...

24 cm Eisen Pfanne

Ich habe die Pfanne gleich richtig ausgewaschen und ein gebrannt.
Die Pfanne habe ich gleich 2mal mit Kartoffel Scheiben eingebrannt. Zuvor habe ich den Rauchmelder ausgeschaltet. Das war richtig denn der währe sofort angesprungen. Die Rauchentwicklung war sehr stark.
Nach dem Sauber machen und abkühlen der Pfanne habe ich sie gleich ausprobiert, natürlich mit Eier.
Das Spiegelei setzte in oder Pfanne nicht an. Ich wusste das denn vor Jahren habe ich solch eine Pfanne
gekauft und bin sehr zu Frieden. Ich kann diese Pfanne nur weiter empfehlen. Sie ist bisschen schwerer
als eine andere aber wenn sie richtig eingebrannt ist,gebe ich ihr die Note sehr gut.Vollständige Rezension lesen...

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: AK2TsMGgQNW@Del...

Klasse

Für jeden Hobbykoch und auch für Profis zu empfehlen, klasse Pfanne.
Kleiner Tip zum einbrennen, mit Spüli gut reinigen und trocknen, dann mit Leinöl ganz dünn einreiben und auf dem Gasgrill bei 220 Grad einbrennen, 1x20 Minuten und dann 3x15 Minuten reichen. Kaum Rauchentwicklung und klasse Patina, da klebt nix mehr an.Vollständige Rezension lesen...

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: shop-ar

Richtig gute Pfanne

wichtig ist es allerdings, die erste Reinigung vor dem ersten erwärmen gründlich durchzuführen. Am besten im Geschirrspüler, und dann nie wieder in diesen!
Richtig behandelt wird die Pfanne ein langes Leben haben und viel Freude bei Liebhaber saftiger Steaks und knuspriger Bratkartoffeln hervorrufen Vollständige Rezension lesen...

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: abc-schnaeppche...

Super !!!

Ich habe sie eingebrannt und bin seit dem total begeistert !!!

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: abc-schnaeppche...

Diese Pfanne ist ein richtiges Profigerät, sehr zu empfehlen

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: smartgoods-de

sehr gut

Na einfach alles.

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: versandmittel-shop