• Lab 30ml flüssig Naturlab, Käseherstellung, Käse, selber, machen, Kälberlab

    Lab für die Verarbeitung von ca. 150 Liter Milch, was für den Hausverbrauch enorm ist und bei einem MHD von ca. 6 - 8 Monaten völlig ausreicht. Videoanleitungen und Rezepte zum Käse selber machen (einfache Schritt für Schritt Anleitungen).
    EUR 8,40
    (EUR 28,00/100 ml)
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    Lieferung an AbholstationMarke: Markenlos
  • Lab große Flasche 50 ml für die Herstellung von Käse - ohne Gentechnik

    Flüssig Lab wie es auch die Profis verwenden Labstärke 1:10000 gekühlt im Kühlschrank lagern 0- 7°C, Umgebungstemperatur während Transport erlaubt.
    EUR 7,90
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    (EUR 15,80/100 ml)
    Marke: Markenlos
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  • Käse Herstellung Set 1-Käseformen Lab Käsetuch,Käsesalz, Käsekräuter

    1x Pressdeckel Ø ca. 118 mm, zum Pressen der Käse wie z. B. Schnittkäse und Hartkäse. 1x Thermometer, Temperaturbereich -20- 70 °C, kann auch sehr gut in der Küche verwendet werden für Braten Rindfleisch oder beim Grillen.
    EUR 29,95
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    Marke: Markenlos
  • ca.850 g TETE DE MOINE ORIGINAL GIROLLE KÄSE CHEESE FROMAGE FORMAGGIO QUESO

    Der Käse kann unter diesen Umständen mehrere Wochen im Kühlschrank lagern. Da er jedoch ein Naturprodukt ist, dessen Reifeprozess sich fortsetzt, entwickelt der Käse während dem Alterungsprozess einen zunehmend ausgeprägteren Geschmack.
    EUR 20,99
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    (EUR 2,47/100 g)
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  • Joghurtkulturen 3g für 100 Liter Milch

    Milch aufkochen, um die Konsistenz zu verbessern kann die Milch auch durch das Kochen eingedickt werden und es muss kein Pulver zugegeben werden. Temperatur halten, in dem unser JoghurtMaker wird die Themperatur perfekt gehalten, oder ein Tuch um den Topf wickeln.
    EUR 4,99
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    Marke: Markenlos
  • American Cheese Zip, Sprühkäse (2,20 EUR pro 100 ml)

    Sprühfertige Schmelzkäsezubereitung aus Cheddarkäse. Verwenden Sie diesen Sprühkäse für Ihre Sandwiches, Hamburger oder Hotdogs. Der Sprühkäse wird so verwendet wie Sprühsahne. Die Düse unter dem Deckel seitlich wegdrücken - fertig.
    EUR 4,99
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  • Joghurtkulturen 15 Gramm große Packung - Bildet angenehmes starkes Aroma

    Pro Liter Milch Zugabe von 0,5 Gramm Kultur, dies ist ungefähr ein halber Teelöffel. Milch aufkochen, um die Konsistenz zu verbessern kann die Milch auch durch das Kochen eingedickt werden und es muss kein Pulver zugegeben werden.
    EUR 10,99
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    (EUR 73,27/100 g)
    Marke: Markenlos
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  • Lab Natur + Calcium flüssig Set, Käseherstellung Käse selber machen Labextrakt

    Calciumchlorid: Das natürliche Calcium in der Milch reicht für den Käsungsprozess oft nicht aus, deshalb ist es sinnvoll den Calciumgehalt in der Milch zu erhöhen. Dieses dient zur Verbesserung der Labwirkung und der Gallertfestigkeit.
    EUR 14,90
    (EUR 18,63/100 ml)
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  • La Celestina 1050g Laib Spanischer Käse Queso Mezcla Mischkäse Kuh Schaf Ziege

    Wurde vor 50 Jahren als Familienbetrieb gegründet. Maßgeblich sind die Angaben zum Zeitpunkt Ihres Kaufs. pasteurisierte Schafsmilch, pasteurisierte Kuhmilch, pasteurisierteZiegenmilch (Rahmstufe), Oberfläche mit Natamycin behandelt, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet, Konservierungsstoff Natamycin, Lysozym.
    EUR 10,49
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    (EUR 9,99/kg)
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  • Parmigiano Reggiano mind 36 Monate Italienischer Hartkäse Parmesan (€32,90/Kg)

    EUR 9,87 bis EUR 32,90
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  • La Celestina 1050g GANZER LAIB SPANISCHER ZIEGENKÄSE ZIEGE KÄSE QUESO DE CABRA

    Wurde vor 50 Jahren als Familienbetrieb gegründet. La Celestina - Queso de Cabra. Maßgeblich sind die Angaben zum Zeitpunkt Ihres Kaufs. Geringe Abweichungen sind, im besonderen. Zutaten: pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Salz, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet, Fett in der Trockenmasse mind.
    EUR 11,99
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    (EUR 11,42/kg)
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  • Parmigiano Reggiano D.O.P - 1 Kg Stück - Käse Spezialität - Original Parmesan

    Parmigiano Reggiano D.O.P - 1 Kg Stück - Italienischer Käse - Spezialität. Bodycare Produkte aus Italien. Käse / Formaggi. Cera di Cupra. Meeresfrüchte / frutti di mare. Pizzakartons / Pizzabox. In einem Käserad von 36 Kilogramm mit 45cm Durchmesser und 24cm Höhe werden ca. 576 Liter Milch verarbeitet.
    EUR 23,49
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    (EUR 23,49/kg)
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  • Old Amsterdam Käse | +/- 1 kilo

    Old Amsterdam – das ist ein reinstes Genusserlebnis der besonderen Art. Erst dann darf Old Amsterdam als echter Old Amsterdam verkauft werden. Old Amsterdam ist nicht trocken und salzig wie herkömmlicher alter Käse, er besitzt aber den wunderbar reichen Geschmack.
    EUR 24,95
    (EUR 24,95/kg)
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  • Asiago DOP Original Käse Spezialität aus Italien 3kg Stück Vakuum-Paket

    Asiago Fresco ist ein junger Käse mit dem Geschmack von Milch nur angefeuchtet, schmilzt im Mund, die eine süße Note freisetzt und leicht säuert. Die Verdaulichkeit, der Appetit, die Anwesenheit von lebenden Milchsäureferien sind Qualitäten, die von den Ernährungswissenschaftlern geschätzt werden, die Asiago Fresh für eine richtige und gesunde Ernährung vorschlagen.
    EUR 34,99
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  • Käsekultur 3g für 100 Liter Milch für Käseherstellung

    Milch aus dem Supermarkt in einen Topf füllen und Milch langsam auf 32–36 °C anwärmen, Kultur auf die verwendete Milchmenge dosieren (Messerspitze). Inhalt 3g für 100 Liter Milch. Milch und Kultur benötigen jetzt 30 bis 60 min Ruhe, die Kultur benötigt Zeit um sich zu vermehren.
    EUR 4,99
    Marke: Markenlos
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  • Sangerhäuser Käsecreme - Exqusito

    Alles Frückstück. Alles fürs Kind. Käsecreme mit einer pikanten exotisch-indischen Note. Vorkasse per Überweisung. 04105 Leipzig. Wir über uns. 1,86 EUR / 100g/ml. Tube à 80g Doppelrahmstufe, 33 % absolut.
    EUR 2,17
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    (EUR 2,71/100g/ml)
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  • Thüringer Bauerkäse ( Herzgut )

    EUR 4,21
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    (EUR 1,68/100g/ml)
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  • Calciumchlorid 50 ml von jederkannkaesen - Käserei

    Ohne Zugabe von Calciumchlorid wird die Gallerte nicht richtig fest.
    EUR 7,50
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    (EUR 15,00/100 ml)
    Marke: Markenlos
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    oder Preisvorschlag
  • Manchego 12 Monate Feines intensives Aroma Ideal für Tapas (ab € 16/Kg)

    EUR 8,07 bis EUR 51,20
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  • Käse selber machen - Mozzarella + Ricotta Set, Käseherstellung,Lab,herstellen,

    Inklusive Rezept für Mozzarella und Ricotta selber machen (Rezepte sind nur in diesem Set enthalten).
    EUR 24,90
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    eBay-GarantieLieferung an AbholstationMarke: Markenlos
  • 1/8 (ca. 4Kg) Grana Padano DOP,italienischer Hartkäse

    Bezeichnung: Grana Padano DOP. Grana Padano 1/8 Stück (4,2kg /- 200g). Hardkäse aus Kuhrohmilch, 16 Monate gereift, strohgelber körniger Teig. Nährwert: je 100g: Energiewert:1654 kJ/398 kcal; Fett 29g davon GSF 18g; Eiweiß 33g; Salz 1,5g.
    EUR 59,90
    (EUR 14,98/kg)
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  • Käse Herstellung Set 3 groß inkl. Käseharfe, Käseschneider,Käseformen,Käse Salz

    1x PressdeckelØ ca. 118 mm, zum Pressen der Käse wie z. B. Schnittkäse und Hartkäse. 1x Thermometer, Temperaturbereich -20- 70 °C, kann auch sehr gut in der Küche verwendet werden für Braten Rindfleisch oder beim Grillen.
    EUR 45,95
    Marke: Markenlos
    EUR 4,90 Versand
  • Original italienischer Parmiggiano reggiano D.O.P

    EUR 18,75 bis EUR 450,00
    Lieferung an Abholstation
    EUR 4,90 Versand
    Marke: Markenlos
  • American Cheese Zip - Sprühkäse (227g)

    Big Soda. Sprühkäse, wie man ihn mag, entweder man sprüht direkt in den Mund oder legt noch einen Zwischenstopp auf einem Cracker ein, ist ganz Ihnen überlassen, schmecken wird. Auf jeden Fall! Auch auf Sandwiches, Hamburgern und Hotdogs ein Genuß.
    EUR 4,95
    Lieferung an Abholstation
    (EUR 21,81/kg)
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  • Rahm Clotted Cream, Art.-Nr. 3110473

    Zu einer traditionellen Tea Time gehören selbstgebackene Scones oder auch Kuchen mit Clotted Cream - die wie Butter benutzt wird - gekrönt mit Marmelade. Legendär sind auch frische Erdbeeren mit Clotted Cream.
    EUR 6,95
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    (EUR 4,09/100 g)
    EUR 4,99 Versand
  • Käse selber machen - Starter Set Käseherstellung, Lab, Form, Kultur, herstellen,

    Set für die Verarbeitung von ca. 150 Liter Milch, was für den Hausverbrauch enorm ist. - Starter Set zum selber machen für Käse, Quark & Frischkäse. - Kultur ohne Gentechnik / auf Lactosebasis / aus ausgewählten Kulturenstämmen natürlichen Ursprungs.
    EUR 44,90
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    eBay-GarantieLieferung an AbholstationMarke: Markenlos
  • Käse herstellen Set 2 Käseschneider, Käseformen,Lab,,Käsesalz,Käsekräuter

    1x PressdeckelØ ca. 118 mm, zum Pressen der Käse wie z. B. Schnittkäse und Hartkäse. 1x Thermometer, Temperaturbereich -20- 70 °C, kann auch sehr gut in der Küche verwendet werden für Braten Rindfleisch oder beim Grillen.
    EUR 34,95
    Marke: Markenlos
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  • (12,99€/1kg) Hausgeräucherter Gouda

    Grundpreis:12,99EUR/1kg. Inhaltsstoffe: Gouda, Rauch. Am 15.06.05 hat der Verkäufer die folgenden Angaben hinzugefügt davon gesättigte Fettsäuren / 9,7g. Salz / 1,9.
    EUR 1,99
    Marke: Markenlos
    EUR 5,50 Versand
  • 5 Probe Stücke Käse.Tolle Käse Auswahl zum Kennenlernpreis.Hartkäse(€17,90/Kg)

    EUR 13,42 bis EUR 26,85
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  • Goldina - Reine Rapsmargerine 250g

    Inhalt: 250g. Mit dem Kauf stimmen Sie dieser Speicherung ausdrücklich zu. Wir über uns. Gutes aus dem Ossiland. Vorkasse per Überweisung. 04105 Leipzig. Kaffee und Tee. 5,96 EUR / 1000g/ml.
    EUR 2,49
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    (EUR 9,96/1000g/ml)
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  • Alter Bergkäse Bregenzerwald würzig - kräftig cremiger Käse (€21,90/Kg)

    EUR 6,57 bis EUR 21,90
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  • Auricchio Provolone Gustoso würziger Italienischer Käse Cacioaavallo 1,6 kg

    Auch leckeres Auricchio wird mit dem exklusiven 'Würzkohl' produziert, unterscheidet sich aber von der Provolone Classic für kürzere Reifung, die eine weiche Konsistenz und einen leicht würzigen Geschmack begünstigt.
    EUR 20,99
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  • Grattugiato, 60 g | Käsealternative | vegan | Streukäse | 100% pflanzlich

    Doseninhalt 60 g | vegan | 100% pflanzlich | Streukäse. Der leckere Veggie Grattugiato von Vantastic Foods ist das perfekte vegane Pasta-Topping nach. Ideal auch zum Würzen von Salaten und Gemüse! Schmeckt einfach köstlich zu allerlei Pasta, in Aufläufen und Saucen, auf Pizza und Risotto oder.
    EUR 3,29
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    (EUR 0,55/10 g)
    EUR 2,50 Versand
  • Käsehobel für Tete de Moine Käse und Choco Roulette

    EUR 11,28 bis EUR 59,82
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    EUR 4,95 Versand
  • Girolle für Käse - Tête de Moine - Käsehobel - Schokoladenhobel - Schabgerät

    Die Klinge hobelt hauchdünne Röschen von Hartkäse. Schneidebrett und Hobel aus Kunststoff mit 4 Widerhaken für festen Halt. zerlegbar (dadurch einfacher zu verstauen als ein komplettes Gerät). Ø ca. 20 cm / Gesamthöhe ca. 12 cm.
    EUR 1,49
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  • Südtiroler Käsepaket Südtirol Käse

    Der Burgeiser Alpkas ist ein Schnittkäse mit mind. 48 % F.i.T. Dabei wird ein besonderes Augenmerk darauf gelegt auschließlich Almmilch zu verwenden. Wie der Name schon anklingen lässt handelt es sich hier um ein Premiumprodukt der Sennerei Burgeis, das sich durch, intensiven Geschmack auszeichnet.
    EUR 25,15
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    (EUR 13,97/kg)
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  • Original Ziegenpeter (Börde Käse)

    Obst / Gemüse. Alles Frückstück. Wurst und Fleischwaren. Diät und Bioprodukte. Wein und Spirituosen. Kaffee und Tee. CD`s und DVD`s. Alles fürs Kind.
    EUR 8,97
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    (EUR 29,90/1000g/ml)
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  • Sangerhäuser Käsecreme - superior

    Alles Frückstück. Alles fürs Kind. Mit dem Kauf stimmen Sie dieser Speicherung ausdrücklich zu. Vorkasse per Überweisung. 04105 Leipzig. Wir über uns. 1,86 EUR / 100g/ml. Tube à 80g Doppelrahmstufe, 33 % Fett absolut.
    EUR 2,17
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    (EUR 2,71/100g/ml)
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  • Cheddar Squeeze Cheese, Käse-Sauce (0.91 Euro pro 100ml)

    Cheddar Squeeze Cheese, Käse Sauce oder auch Käse Dip. Für die Microwelle geeignete Käse Sauce. Verwenden Sie die Cheddar Squeeze Cheese, Käse Sauce als Dip oder für Ihre Burger. Cheddar Squeeze Cheese, Käse Sauce, Dip.
    EUR 3,99
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  • Über 2 Kg Gran Soresina Grana Padano 16 Monate gereift!!!

    Verkaufe ca.2kg Grana Padano von der Marke Gran Soresina. Beste Qualität aus Italien 16 Monate gereift.
    EUR 18,50
    3 Gebote
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    Endet am Sonntag, 18:19 MESZ5T 20Std
  • Sextner Bergkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten

    Sextner Bergkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten. Es handelt sich hier um einen milden, leicht pikanten Schnittkäse mit grosser Lochung, dessen Reifezeit mindestens 10 Wochen beträgt. Beim Bergkäse kann dies aufgrund der grossen Lochung zu leichten optischen Mängeln führen.
    EUR 9,25
    (EUR 18,50/Kg)
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  • Sangerhäuser Käsecreme - Picnic

    Alles Frückstück. Alles fürs Kind. Käsecreme mit besten Kräutern und Gewürzen. Vorkasse per Überweisung. 04105 Leipzig. Wir über uns. 1,86 EUR / 100g/ml. Tube à 80g Doppelrahmstufe, 33 % Fett absolut.
    EUR 2,17
    Lieferung an Abholstation
    (EUR 2,71/100g/ml)
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  • Neues AngebotEs geht wieder los! ca. 300gr ausgezeichneter Parmesan v. kleiner Bergkäse rei

    Dies ergibt eine bessere und gesündere Ernährung der Kühe, die die Produktion einer qualitativ hochwertigen Milch erlaubt. Der Parmesan-Käse, der daraus gemacht wird, ist etwas Besonderes. Nette Familie, guter Parmesan, noch kein Export nach Deutschland, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und kostenloser Transport zu uns dank des Disponenten und jetzt wie es halt in Bayern heisst.
    EUR 6,55
    3 Gebote
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    Endet am Heute, 22:25 MESZ6 Min 50SekLieferung an Abholstation
  • Neues Angebot1 Laib 1,2kg Spanischer Schafskäse Queso de Oveja Schaf Spanien Schafskäselaib I

    Der Schafskäse aus Spanien ist zwei Monate gereift und eine ganz besondere Spezialität aus Cuenca. 1,2 kg Spanischer Schafskäse Torreón de la Villa. - Spanischer Schafskäse Torreón de la Villa. Der Schafskäse aus Spanien ist zwei Monate gereift und eine ganz besondere Spezialität aus Cuenca.
    EUR 9,09
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    Endet am Dienstag, 14:42 MESZ16Std 24 Min
  • Pecorino, Käse, Schafskäse, Italien, Sizilien, 1kg,

    Die Verwendung von Rohmilch bedeutet, dass alle Substanzen die für das Aroma und den Geschmack verantwortlich sind, unverändert in den Käse übergehen und ihn einzigartig machen. Der Schafskäse wird ausschließlich mit ausgewählter Schafsmilch erzeugt.
    EUR 21,00
    Lieferung an Abholstation
    (EUR 21,00/kg)
    EUR 5,90 Versand
  • Neues Angebot1400g Rigatello Käse Hartkäse Ganzer Laib Feinkost Italien Kuhmilch Italienisch

    45 % Fett i. Tr. Der ideale Käse für die feine Küche. Vielfach verwendbar. So sollte es immer laufen! Das Zusammenlegen von Rechnungen nach Ablauf der 24 h ist nicht möglich. 3 Monate haltbar. (mit Etikett, Gewichtsangabe und MHD).
    EUR 15,00
    7 Gebote
    EUR 6,99 Versand
    Endet am Dienstag, 13:50 MESZ15Std 31 Min
  • Neues Angebot1 Laib 1200g Spanischer Schafskäse Queso de Oveja Schaf Spanien Schafskäselaib

    Der Schafskäse aus Spanien ist zwei Monate gereift und eine ganz besondere Spezialität aus Cuenca. 1,2 kg Spanischer Schafskäse Torreón de la Villa. - Spanischer Schafskäse Torreón de la Villa. Der Schafskäse aus Spanien ist zwei Monate gereift und eine ganz besondere Spezialität aus Cuenca.
    EUR 1,00
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    Endet am Dienstag, 18:58 MESZ20Std 39 Min
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Käse – Genuss pur

Guten Käse bekommt man im Supermarkt, exzellenten kauft man dagegen besser online. So ergattert man nämlich besonders einfach exklusive Laibe, die etwa in Italien oder Frankreich hergestellt wurden. Dabei muss man zudem nicht zwangsläufig die Katze im Sack kaufen. Denn wer einen neuen Anbieter oder eine neue Sorte ausprobieren möchte, kann einfach online nachforschen und Kundenrezensionen lesen. In dieser Kategorie finden Sie außerdem vieles, was nicht im Lebensmittelgeschäft angeboten wird. So werden hier beispielsweise auch DIY-Sets offeriert, mit denen Sie Ihren eigenen Käse herstellen können. Außerdem finden Sie bei eBay auch Brot und Brötchen für leckere Snacks.

Was sind die Kaufkriterien für guten Käse?

Die Kaufkriterien variieren je nach Art des Käses. Beim Parmesan sind die Laibe am geschmackvollsten, die mit der Milch der Modenese zubereitet werden. Dies machen derzeit jedoch nur zwei Käsereien, deren Parmesan auch entsprechend teuer ist. Übrigens macht es keinen großen Unterschied, ob der Käse Parmesan oder Grana genannt wird. Denn die Sorte, unter der man in Deutschland Parmesan versteht, heißt in Italien eigentlich Grana. Als Parmesan darf dagegen nur der Käse verkauft werden, der in der Gegend um Reggio nell'Emilia und um Parma hergestellt wurde. Dies hat aber keinen Einfluss auf die Qualität. Eines der ausschlaggebendsten Kriterien für die Qualität von Käse im Allgemeinen ist der Preis.

Welche Sorten sind besonders beliebt?

Tête de Moine Käse landet verhältnismäßig oft auf den deutschen Tellern. Der Halbhartkäse, der ausschließlich im Kanton Jura und im Berner Jura hergestellt wird, besteht aus Kuhmilch. Er hat eine lange Geschichte und wurde erstmals im 12. Jahrhundert zubereitet. Damals verköstigte man damit die Mönche und Pfarrer des Klosters Bellelay. Beliebt ist zudem auch Gouda. Er wurde von einer bestimmten Sorte Käse inspiriert, die in den Niederlanden in der Stadt Gouda produziert wurde. Der Name gilt jedoch nicht als geschützt, weswegen jeder Hersteller seine Erzeugnisse Gouda nennen darf.

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