ProduktrezensionenLUTOPIC Diamant Schleifstein Set 400/1000 mit Winkelhilfe Messerschärfer Profi

zunächst skeptisch

Eigentlich bin ich ein Fan von DMT Diamant Schleifsteinen, wegen der Qualität. Nun wollte ich aber mal eine günstigere Alternative testen. Zunächst war ich natürlich skeptisch, weil der Preis nur ein Bruchteil von DMT ist, aber dafür große Versprechungen gemacht werden. Heute habe ich ihn getestet und muss sagen: Der Stein ist wirklich TOP! Das Produkt macht einen qualitativen Eindruck und ich kann wirklich keinen Unterschied zum 3-4 mal teureren Konkurrenten erkennen. Klare Kaufempfehlung!Vollständige Rezension lesen...

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: lutopic

"Wer billig kauft..."

Ich habe mich von den (nun dubiös erscheinenden) guten Rezensionen täuschen lassen.
Scharf kriegt man Messer einigermaßen, etwa (für nicht-Profis im Alltag) küchentauglich, rasierscharf nicht; die 1000er Seite ist überbewertet. Für Holzbearbeitungswerkzeuge daher ungeeignet.
Die Antirutschlage sind vier Gummifüße an den Ecken, also je nach Unterlage nicht besonders effektiv.
Nach einer Woche Nutzung ist eine kleine Stelle an einer Raute schon abgeplatzt und beide Seiten mit unverschwindenden Rostspuren versehen. Der zentrale Bereich beider Platten fühlt sich nun weicher an.
Die Schleifhilfe ist für die meisten Messer unbrauchbar, da der gebogene Spitzenbereich nicht abgedeckt wird. Für schmale Klingen zu tief. Für breitere Klingen kann ein genauer Winkel nicht garantiert werden. Der schwarze Plastikkörper nutzt sich ab.
Tatsächlich "gar nicht zu vergleichen mit japanischen Wassersteinen", wie der Importeur/Verkäufer in einer Bewertung fürs eigene Produkt schreibt...
Zwei Sterne, weil der Stein doch offensichtlich einiges abträgt, also kriegt man für einen geringen Preis zwei flache Diamantflächen, die einige Klingen schärfer machen können, aber nicht so scharf wie angepriesen. Ich muss leider für meine Bedürfnisse weiter suchen. Also: Wer billig kauft, kauft zweimal...Vollständige Rezension lesen...

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: lutopic

100% Empfehlung eines Koches

Nach mehreren Wochen ausführlicher Nutzung, kann ich sagen der Stein ist TOP! Meine Messer werden so schnell scharf wie noch nie, man muss ihn nicht einweichen und ständig abrichten und ich hab sogar das Gefühl, dass meine Messer schärfer werden als mit meinen 6000er Wassersteinen. Für Beginner als auch für Profis das optimale Schleifgerät.Vollständige Rezension lesen...

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: lutopic

Ultra- Schnelle Ergebnisse

Ich bin sehr überascht gewesen wie schnell ein stumpfes Messer wieder haarscharf werden konnte. Gar nicht zu vergleichen mit japanischen Wassersteinen.
Absolut empfehlenswert!

Bestätigter Kauf: Nein

Einfach und gut

es ist einfach damit zu arbeiten.

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: lutopic

Messer schärfen funktioniert

Für verhältnismäßig geringen Preis gibt es hier ein Einsteiger-Diamantplatten-Schärfset. Meinen Ansprüchen genügt die Ware erstmal. Die Platte (Vor- und Rückseite) sieht hochwertig aus. Die Oberflächen haben eine
gut fühlbare Diamantkorn-Beschichtung. Beim ersten Entpacken der Ware hatte ich Schwierigkeiten, die Schärfplatte aus der Träger-Konsole (Plaste) freizubekommen. Deshalb musste ich die Außenkanten der Schärfplatte brechen. Jetzt nimmt die Konsole die Platte ganz leicht auf, und gibt sie auch freiwillig wieder heraus. An den Gebrauch des Schärfwinkels (Messeraufnahme muss ich mich noch gewöhnen. Messer werden scharf, für den Küchen-Gebrauch, was will ich mehr. Bin vorerst zufrieden. Mal sehen was der Langzeitgebrauch bringt. Danke.
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Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: lutopic

Gutes Produkt

Funktioniert Super

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sehr zu empfehlen

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Diamantschleifstein

Der Diamantschleifstein schärft sehr gut und schnell

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: lutopic

Messerschärfen

Mussnicht immer teuer sein Schärfergebnis sehr gut MDT wird immer angepriesen ob es wirklich besser ist kann ich nicht sagen die 1000er Körnung könnte noch feiner sein ansonsten alles ok

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: lutopic

Einfach großartig!

Der Diamant Schleifstein kommt mit einer Schleiflehre. Darin wird das Messer einfach eingeklemmt. Damit kann der korrekte Schleifwinkel ganz ohne Problem mühelos gehalten werden. Nur wenn das Messer sehr stumpf ist, braucht man die grobe Seite. Sonst einfach beide Seiten dss Messers einige Male über die feine Seite ziehen. Keinen Druck anwenden! Fertig. Messer ist sehr sehr scharf. Achtung. Wer das nicht gewöhnt ist, kann sich dann schnell in die Finger schneiden. Aber man will es dann nicht mehr missen. Es gibt auch ein Youtube Video. Eine Anschaffung fürs Leben! Vollständige Rezension lesen...

Bestätigter Kauf:  Ja | Artikelzustand: neu | Verkauft von: lutopic