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von

Sehr gut für die Alltagsmesser!

Mein erster Keramikwetzstab, als "billiger Wetzstab für die billigen Messer" gedacht (die teuren, die ich mit viel Aufwand auf Rasiermesserschärfe geschliffen habe, wollte ich nicht mit etwas Unerprobten traktieren). Er ist viel feiner, als die markenlosen Stahl-Wetzstäbe, die ich bisher nur habe. Die Oberfläche ist gleichmäßig ohne Macken oder Körner. Die 17cm Nutzlänge reichen gerade aus für die größeren Gemüse- oder Streichmesser, zumal da keine dämliche Prägung den obersten Bereich unbrauchbar macht. Er nimmt ordentlich was weg (bei magnetischen Messern sind Späne unter der 20fachen Lupe auf der Schneide sichtbar), also ist meine Idee, für hochwertige Messer stattdessen einen hochwertigen Marken-Wetzstahl zu besorgen, Superfeinzug oder poliert, wohl nicht falsch. Aber ich schleife ja nicht teure Messer auf Rasierschärfe, um damit ein Butterbrot zu streichen, sondern wollte was für den Alltag haben, das ich im Gegensatz zu einem Abziehleder in der Küche haben kann. Für genau diesen Zweck ist dies genau der richtige Wetzstab.
Edit: 1.) Tipp: von Metallrückständen mit einem Radierer (Schreibwaren) oder einem Schmutzradierer-Schwamm säubern.
2.) jetzt nach 15 Monaten ist der Stab aus dem Holzgriff abgegangen. Problemlos wieder eingeklebt, nach meinen Gewohnheiten mit vorsichtiger Erwärmung und geschmolzenem Schmelzkleber am Ende betupft, sowie noch warm wieder eingesteckt. Aufgrund des billigen Preises bleibt es bei meiner guten Bewertung.
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Bestätigter Kauf:  JaArtikelzustand: neuVerkauft von: mila_sports

von

Geringes Gewicht

Schön handlich nicht so groß ist gut so

Bestätigter Kauf:  JaArtikelzustand: neuVerkauft von: mila_sports

von

Geht gut.

Geht gut.

Bestätigter Kauf:  JaArtikelzustand: neuVerkauft von: mila_sports

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