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Vegan für Anfänger von Veronika Blankenburg (2014, Taschenbuch)
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Der Veganismus ist keine neue Modeerscheinung, wie man vielleicht denken könnte! Schon 1944 gründete Donald Watson die „Vegan Society“ – die erste Lobby für Veganer. Einfach nachzukochen und ohne komplizierte Zutaten, für die Familie ebenso umsetzbar wie auch für den allein lebenden Single.
