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The Lotus and the Artichoke - Malaysia von Justin P. Moore (2016, Taschenbuch)

Über dieses Produkt

Produktinformation

In diesem Jahr war das südostasiatische Malaysia das Ziel des weltreisenden Kochs Justin P. Moore. Er erkundete sechs Wochen lang die malaysische Halbinsel, Borneo und den Stadtstaat Singapur. Sein Interesse galt neben Land und Leuten natürlich vor allem der Küche Malaysias, die wie die Bevölkerung ein Melting Pot aus den verschiedensten kulinarischen Einflüssen ist: Chinesisch, Indisch, Thai, Indonesisch, Malaysisch oder eben eine grandiose Mischung aus allen. Wie auch in den weiteren Bänden seiner erfolgreichen "The Lotus and the Artichoke"-Reihe sind Justin P. Moores Rezepte oft das wohlschmeckende Resultat des unmittelbaren Kontakts mit der Bevölkerung bei gemeinsamen Kochsessions oder des neugierigen Besuchs von Restaurants oder Garküchen. Ob im Baumhaus auf Borneo, am Strand von Penang, on the road oder in den chinesischen oder indischen Vierteln: Die Erkundung neuer kulinarischer Welten, das Eintauchen in andere Kulturen und der direkte Austausch mit der Bevölkerung ermöglichen hier den Eintritt in eine neuartige vegane Wunderwelt. Seine Erfahrungen und Erlebnisse sowie die daraus gewonnenen fantastischen Kreationen dokumentiert Justin P. Moore in seinem neuen Buch. Präsentiert in seinem unverkennbaren Mix aus originellen persönlichen Reiseberichten, eigenem Artwork, innovativen pflanzlich basierten Rezepten und Moores beeindruckender Food-Fotografie, machen den vierten Band von "The Lotus and the Artichoke" zu einem Must-have für vegane Feinschmecker und Weltenbummler. Bei Ventil erscheint sowohl die deutsche als auch die englische Ausgabe.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3955750647
ISBN-13
9783955750640
eBay Product ID (ePID)
223355530

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Englisch
Verlag
Ventil Verlag Ug (HaftungsbeschrNkt) & Co. Kg, Ventil Verlag
Zeitschriftentitel
The Lotus And The Artichoke-Malaysia

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
21cm
Anzahl der Seiten
160 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
17cm
Autor
Justin P. Moore
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2016
Item Weight
406g

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