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Heute fand der erste Test des Palmdale statt, indem ich Forellen geräuchert habe. Das hat ganz super funktioniert und die Fische sind wunderbar geworden. Nur einen kleinen Nachteil des Ofens habe ich dabei festgestellt...selbst auf kleinster Flamme bekommt man die Temperatur nicht unter 110 °C. Ideal wäre eigentlich eine Räuchertemperatut von 80 bis 90 °C, aber wie gesagt, die Forellen sind auch so super gelungen.
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Gebraucht