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Naturkeller von Claudia Lorenz-Ladener (2011, Gebundene Ausgabe)

5.03 Produktbewertungen

emma0706 (121)
100% positive Bewertungen

Preis:

€ 14,49

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Neu

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Kühlen ohne Strom: Wer einen Garten bewirtschaftet, wird jedes Jahr vor die Frage gestellt, wie sich das Erntegut am besten für die Winterzeit frisch halten lässt. Aber auch wer größere Mengen an Obst und Gemüse einkauft, will sichergehen, dass der Vorrat ohne Qualitätsverluste möglichst lange gelagert werden kann. Leider sind die Keller in den meisten Wohnhäusern heute in der Regel für die Frischlagerung von Lebensmitteln nicht mehr geeignet. In diesem Buch wird ausführlich und anhand vieler Beispiele beschrieben, wie ein Keller mit Naturkühlung gebaut sein muss. Sei es im Passivhaus-Neubau, sei es, wie aus einem zu warmen und zu trockenen Hauskeller nachträglich ein für die Obst- und Gemüselagerung geeigneter Überwinterungsort entstehen kann, der sich zudem als Weinkeller nutzen lässt. Außerdem wird gezeigt, wie mit zum Teil sehr einfachen Maßnahmen freistehende Naturkeller selbst gebaut werden können. Mit detaillierten Angaben zu den Klimabedingungen für eine erfolgreiche Frischlagerung und zu den Haltbarkeitsgrenzen der einzelnen Gemüse- und Obstarten.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3936896550
ISBN-13
9783936896558
eBay Product ID (ePID)
161217960

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
138 Seiten
Verlag
Ökobuch Verlag, Ökobuch Verlag Gmbh
Publikationsname
Naturkeller
Autor
Claudia Lorenz-Ladener
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2011

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
24cm
Item Height
1cm
Item Width
17cm
Item Weight
544g

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5 von 5 Sternen
von blaubartreiten10. Aug. 2014
super Buch
damit ich bei mir selber einen Naturkenner bauen kann, es sind super Ideen und hervorragende Anleitung gepaart mit Fachwissen

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