Hanna Grandel serviert auf achtzig Seiten über 150 größere und kleinere Spezialitäten aus Schlesien, gewürzt mit Anekdoten. Nicht nur Braunbiersuppe, Schwärtelbraten und Schlesisches Himmelreich gehören zu den Köstlichkeiten, die diese Region zu bieten hatte. Die erprobten Original-Rezepte von Anisplätzchen bis Zitronenkaltschale bereichern jeden Speiseplan. Ein ausführliches Vorwort erzählt von der schlesischen Gastfreundschaft und der Geschichte der Küche Schlesiens. Ein Vorwort erzählt von der Geschichte der schlesischen Küche und zwischen den Rezepten sind Erinnerungen an unser unvergessenes Schlesien festgehalten. Aus dem Inhalt - Apfel im Schlafrock - Arme Ritter - Galuschel - Häckerle - Kließla - Nissel - Saurer Jur - Schlesisches Himmelreich - Soleier - Wackeltante - Wellwurst
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3800331683
ISBN-13
9783800331680
eBay Product ID (ePID)
165889942
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Rautenberg Verlag, Stürtz Verlag
Zeitschriftentitel
Hanna Grandel Serviert Spezialitäten aus Schlesien