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Habe bisher das ältere Modell mit der Stein-Schleifscheibe benutzt. Dieses war schon gut und relativ einfach in der Handhabung. Die neue Ausführung mit Diamantscheibe und integriertem Diamant-Abzieher ist aber ein Quantensprung in der Handhabung und auch im Ergebniss. Ist jeden Cent wert. Konnte damit ein Messer wieder herrichten, das ich schon ersetzten wollte.
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Schleift zwar und funktioniert recht einfach und gut , aber wohl nichts von dauer. Es ist nur eine einfach mit diamand beschichtete Bechscheibe. Kann mir da nicht vorstellen, das man da sehr oft mit schleifen kann. Die Abbildung täuscht sehr! Meiner Meinung nach, sehr billig verarbeitet. Aber funktioniert sehr gut, das kann man auch in einem Video bei Youtube sehen: Stichworteingabe: "graef brotmaschine" ( In einen der ersten Videos die dann gezeigt werden könnt ihr es sehen. )
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Der schärfer ist so weit gut macht seine Arbeit ist aber etwas windig gebaut bin ich was besseres gewöhnt von graef aber ok sonst bin ich zufrieden
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Das war ein schärfer deal
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