MOMENTAN AUSVERKAUFT

Gesundheitsorientiertes Marketing.Perspektiven für die Lebensmittelwirtschaft von Beate Goetzke (2013, Taschenbuch)

Es zeichnet sich eine wachsende Bedeutung von Gesundheit und Ernährung für die gesamte Lebensqualität ab. Ernährung wird nicht nur als bloße Nahrungsaufnahme verstanden, sondern Verbraucher versuchen, ihren Gesundheitszustand und ihr Wohlbefinden durch das Ernährungsverhalten aktiv zu beeinflussen. Eine Erscheinung dieser Gesundheitsorientierung ist der Konsum von gesundheitsfördernden und als gesund wahrgenommenen Lebensmitteln. Ziel der vorliegenden Dissertationsschrift ist die Ermittlung relevanter Zielgruppen für ökologische und funktionelle Lebensmittel, um diese im Rahmen eines Gesundheitsmarketings anzusprechen. Dabei werden Lebensstile und Beweggründe dieser Käufergruppen untersucht. Es wird weiterhin aufgezeigt, welche Chancen und Herausforderungen der Bereich des gesundheitsorientierten Marketings den Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie bietet.

Produktart
Lehrbuch
Sprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
234 Seiten
Verlag
Cuvillier, Cuvillier Verlag
Publikationsname
Gesundheitsorientiertes Marketing.Perspektiven für die Lebensmittelwirtschaft
Autor
Beate Goetzke
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2013

Meistverkauft in Studium & Erwachsenenbildung

Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Meistverkauft in Studium & Erwachsenenbildung

Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Hier sparen: Studium & Erwachsenenbildung

Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Auch interessant