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exakt! Schülerbuch.Wirtschafts- und Sozialkunde für das Hotel- und Gastgewerbe von Peter-J. Schneider (2011, Gebundene Ausgabe)
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Einstiegsfälle aus berufs- und lebenspraktischen Bereichen der HoGa-Azubis motivieren zu einem ersten Nachdenken über das Thema. Schließen Weiter Zurück. Schließen Weiter. einen sehr hohen Praxisbezug.