Einfach super !!! Ich habe Brisket und BBQ Rippchen (mariniert mit selbst gemachtem Rup) ca. 17 Stunden im Ofen gehabt - bei etwas Rauch von Kirschholz, danach dann noch einmal kurz auf den Grill mit selbstgemachter BBQ Soße eingepinselt. Dem Ofen hatte ich vorher noch an den Türinnenseiten eine Kaminschutzdichtung verpasst - zur besseren Isolation, daneben habe ich zusäztlich Sprengringe für die Schrauben benutzt, sodass sie sich nicht mehr lösen.. Jetzt ist es perfekt - WOW!!!! Das Essen ist der Hammer!
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Hervorragende Zubereitung von Fleisch 🍖, zart , saftig einfach weiter empfehlen 👍👍
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Perfekter Allrounder und prima verarbeitet!
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Super !!!
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