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Die Geheimnisse meiner Brasserie-Küche von Robert Hülsmann (2015, Gebundene Ausgabe)

Über dieses Produkt

Produktinformation

Die ((kursiv))Brasserie Hülsmann((kursiv)) des renommierten Kochs Robert Hülsmann in Düsseldorf ist stets gut besucht, seine zahlreichen Gäste schätzen neben der legeren Brasserie-Atmosphäre vor allem auch die einzigartige Küche getreu dem Motto: Traditionelles mit persönlicher Note statt Haute Cuisine. Auf den Tisch kommen überwiegend deftige Genüsse aus der französischen Landhausküche wie klassisches Coq au Vin, geschmorte Kalbsbäckchen mit Jakobsmuscheln, Riesengarnelen und Graupen-Mangold-Risotto oder Entrecote in Rotwein-Schalotten-Sauce mit gerösteten Markknochen. Nun gewährt Robert Hülsmann zum ersten Mal exklusive Einblicke in seine Kochtöpfe und verrät die besten und leckersten Rezepte von bodenständig bis fein aus seiner Brasserie. ((Kursiv))Roberts Kochbuch((Kursiv)) enthält 80 Back- und Kochrezepte von herzhaften Suppen, Salaten, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten bis hin zu süßen Cremes, Kuchen und Crumble sowie Cocktails. Stimmungsvoll auf von Joe Brockerhoff besprayten Brasserie-Tischdecken drapiert, erhalten die Gerichte à la Hülsmann eine zusätzliche künstlerische Note. Kommen auch Sie auf den Geschmack und holen Sie sich die Brasserie Hülsmann nach Hause!

Produktkennzeichnungen

EAN
9783772474088
ISBN
9783772474088
eBay Product ID (ePID)
211615231

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Busse-Seewald Verlag

Maße

Gewicht
1084g

Zusätzliche Produkteigenschaften

Ausgabe
1
Illustrator
Joe Brockerhoff
Autor
Robert Hülsmann
Format
Gebundene Ausgabe
Sprachausgabe
Deutsch
Seiten
240 Seiten
Erscheinungsjahr
2015

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