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Das TEUBNER Food-Lexikon (Teubner Handbücher) Buch - Bild 1 von 1

Das Teubner Food-Lexikon von Claudia Schmidt (2004, Gebunden)

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Gut
Darüber hinaus enthält das Lexikon auch Einträge zu kulturellen und historischen Aspekten des Essens und Trinkens. Mit seiner klaren Struktur und leicht verständlichen Sprache ist das TEUBNER Food-Lexikon sowohl für Profis in der Gastronomie als auch für Hobbyköche eine wertvolle Ressource.