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Cucina e Cultura | Kulturgeschichte der italienischen Küche | Peter Peter | Buch - Bild 1 von 1

Cucina e Cultura von Peter Peter (2012, Gebundene Ausgabe)

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preigu (220428)
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Über dieses Produkt

Produktinformation

Diese Geschichte der italienischen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Römer bis zum weltweiten Siegeszug der italienischen Küche in den letzten Jahrzehnten. Es wird von antiken Symposien und päpstlichen Renaissance- Gelagen erzählt, von berühmten Kochbüchern und raffinierten Fischgerichten, vom Siegeszug der Nudeln und von den Wurzeln der cucina povera, der gesunden Landküche mit ihrer legendären Mittelmeerdiät. Viele interessante Rezepte regen dazu an, sich kochend auf eine Reise durch Raum und Zeit zu begeben. Denn gerade die regionale Vielfalt von den Alpen bis zur Stiefelspitze erweist sich als unerschöpflicher Fundus für kulinarische Kreativität.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3406636365
ISBN-13
9783406636363
eBay Product ID (ePID)
165191914

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
184 Seiten
Verlag
Beck C. H., C. H. Beck
Publikationsname
Cucina E Cultura
Autor
Peter Peter
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2012

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
24cm
Item Height
2cm
Ausgabe
Ausgabe Nr. 3 des Jahres 12
Item Width
17cm
Item Weight
504g

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