Ich nutze die Optimum nun seit 4 Wochen und habe in dieser Zeit von Muffins, über Kuchen und Brot so einiges ausprobiert! Zuvor nutzte ich eine MUM 4 welche sehr zuverlässige Ergebnisse lieferte, aber beim Brot backen krafttechnisch und auch mengenmäßig an ihre Grenzen stieß! Die Optimum ist die ideale Maschine für große und/oder schwere Teigmengen. Diese händelt und verknetet sie mühelos ohne sich unter der Belastung zu winden oder auf der Arbeitsplatte zu bewegen. Sie wirkt hochwertig, ist zum größten Teil aus Metall gefertigt, gleichzeitig stylisch mit mattem Edelstahllook und darf trotzdem (Schüssel und Werkzeug) in die Spülmaschine. Zusätzliche Features dieses Modells sind eine Waage und die SensorControl-Programme für Sahne, Eiweiß und Hefeteig. Die Waage ist im Alltag nicht zu gebrauchen, da sie starken Schwankungen unterliegt, häufig ihre Arbeit ganz verweigert und ein genaues abwiegen unmöglich macht. Bosch arbeitet jedoch an einem Software-Update. SensorControl funktioniert bei der Sahne erst ab einer Menge von >300g, somit also meist nur bei der Herstellung von Torten relevant denn ich zumindest schlage ansonsten nur einen Becher Sahne auf. Bei Eiweiß und Hefeteig liefern die Programme gute Ergebnisse! Ich persönlich würde empfehlen die Optimum in der Version ohne Waage und SensorControl zu erwerben! Immerhin ist die Ersparnis im Bereich von 200-300€ erheblich und dafür erhält man eine sehr gute, solide Küchenmaschine zur Teigverarbeitung, auch im größeren Haushalt oder die Brotbäckerei. Die Optimum bietet zahlreiches Zubehör welches zusätzlich erworben werden kann und die Optimum zum Kochhelfer macht, da man hier jedoch auf den Einsatz von viel Kunststoff setzt, sollte Bosch eventuell die Preisgestaltung noch einmal überdenken! Hier werden für Durchlaufschnitzler, zweite Rührschüssel und Fleischwolf schnell noch einmal 200-300€ fällig... Zu diesem Preis ist eine MUM 5 inklusive des ganzen Zubehörs erhältlich und bietet somit ein der Optimum meilenweit überlegenes Preis-Leistungsverhältnis, für die Hobbybäckerin mit Durchschnittsfamilie mit Sicherheit die bessere Wahl!Vollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Nein
Die Bosch-OptiMum hat mich überzeugt. Nicht nur ihr modernes, wertiges Design, sondern auch ihre gute Verarbeitung und die vielen Möglichkeiten, die diese Maschine bietet, haben ihr einen festen Platz in meiner Küche gesichert. Die verschiedenen Programme lassen die Küchenmaschine quasi von allein arbeiten. Der Timer lässt die Maschine sekundengenau arbeiten. Die Waage komplettiert dieses tolle Gerät.
Bestätigter Kauf: Nein
Die Bosch Küchenmaschine ist durch die große Rührschüssel und den leistungsstarken Motor auch für große Teigmengen geeignet. Die SensorControll-Funktionen funktionieren einwandfrei. Die integrierte Waage wiegt in 5g-Schritten.
Bestätigter Kauf: Nein
super gerät. Ist groß und stark. ist meine dritte MUM - ich weiß zu berichten. nach der 2 kam die 5 und jetzt die 9. nie wegen defekte neue geholt - nur weil ich mich etwas verbessern wollte (leistung). die 9 ist echt mega groß. rührschüssel wie auch knet - , und rührhaken sind schon echt groß, dafür aber auch leistungsstark. kann die maschine nur empfehlen !!!
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Leider ist mir schon beim zweiten Arbeiten die Achse beim Durchlaufschnitzler gebrochen, beim Nachlesen eine Schwachstelle - Sollbruchstelle - als Motorschutz. Für viel Teig nicht geeignet . Ansonsten für meine Arbeiten super, zusätzliche Maschine zu meinem Thermomix. Hätte ich diesen nicht, würde ich auf alle Fälle auf die Bosch OptiMum Küchenmaschine greifen.
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
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