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Biochemical Studies on Adsorbents against Deoxynivalenol Toxicity Seif Buch 2013 - Bild 1 von 1

Biochemical Studies on Adsorbents against Deoxynivalenol Toxicity von Mohamed Mahmoud Seif (2013, Taschenbuch)

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buchbaer (63715)
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Über dieses Produkt

Produktinformation

Mycotoxins are secondary metabolites of moulds that exert toxic effects on human and animals. Deoxynivalenol (DON) is part of the large group of toxic secondary fungal metabolites of Fusarium strains like Fusarium culmorum and Fusarium graminearum. They cause various plant diseases and contamination of grain with mycotoxins. Approximately 25% of the world's food crops are affected by mycotoxins. Deoxynivalenol cause inhibition of protein, DNA and RNA synthesis, inhibition of mitochondrial functions, have effects on cell division and membrane integrity andinduce apoptosis. Overall, studies showed that short-term and sub-chronic exposure to DON decreased body weight, weight gain, and feed consumption in rats and mice. Haematological effects were also observed. Conflicting results are observed for the effect of DON on organ weights reported that spleen and liver weights and the liver-body and Kidney-body weight ratios increased in animals gavaged with DON.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3659427071
ISBN-13
9783659427077
eBay Product ID (ePID)
168317031

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Englisch
Anzahl der Seiten
124 Seiten
Verlag
Lap Lambert Academic Publishing
Publikationsname
Biochemical Studies On Adsorbents Against Deoxynivalenol Toxicity
Autor
Mohamed Mahmoud Seif
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2013

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Paperback
Item Length
22cm
Item Height
7mm
Item Width
15cm
Item Weight
203g

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