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Bergische Küche um 1900 von Edeltraud Kepper-Pleger (2008, Gebundene Ausgabe)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Diese Rezeptsammlung stellt Rezepte der Bergischen Küche aus längst vergangener Zeit vor. So kochte man in Beyenburg zu Beginn des 19. Jahrhunderts. " Und für alles halte bereit en deepen Teller on en gruaten Löpel" für die kulinarischen Köstlichkeiten aus Oma Ida Wieses Küche. Das Buch dokumentiert auf besondere und sehr persönliche Weise das Essen der einfachen Leute, wie auch die feine festliche Küche. Die Rezepte, die der Feinschmecker von heute darin entdecken kann, haben zum Teil ungewöhnliche wie auch reizende Namen - wenn da von den Süßspeisen "Errötendes Mädchen" oder "Wippelfritz-Wackelpeter" die Rede ist, gerät man schon mal ins Schmunzeln.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3939843091
ISBN-13
9783939843092
eBay Product ID (ePID)
163207942

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Verlag Edition KNdgen Ug (HaftungsbeschrNkt), Edition Köndgen
Zeitschriftentitel
Bergische Küche Um 1900

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
24cm
Anzahl der Seiten
158 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
17cm
Autor
Edeltraud Kepper-Pleger
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2008
Item Weight
544g

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