Gastgewerbliche Fritteusen – schonend und gefahrlos garen
Ob Sie einen Imbiss betreiben, ein renommiertes Feinschmecker-Restaurant führen oder ein traditionelles Wirtshaus besitzen – eine professionelle Fritteuse ist unentbehrlich. In diesem Gerät frittieren Sie neben Pommes frites ebenso Fleisch, Würste und andere Speisen. Bei eBay finden Sie gastgewerbliche Fritteusen mit unterschiedlichen Garkapazitäten und verschiedenen technischen Ausstattungen.
Welche Vorteile bieten Doppel-Fritteusen?
Fritteusen mit zwei separaten Garkammern sind eine empfehlenswerte Investition, wenn Sie darin regelmäßig Pommes frites, Fisch und andere Gerichte zubereiten. Diese Geräte ermöglichen Ihnen die Zubereitung von größeren Mengen unterschiedlichen Frittierguts. Die Temperatur lässt sich in jedem der beiden Frittierkörbe separat regeln. Auf diese Weise lassen sich mehrere verschiedene Speisen gleichzeitig garen.
Welche Ausstattungsmerkmale besitzen professionelle Fritteusen?
Fritteusen für gastronomische Betriebe verfügen über Garkörbe und Heizelemente, die eine Verkleidung aus Edelstahl umhüllt. Da sie mit 230 Volt zu betreiben sind, lassen sich gastgewerbliche Fritteusen mithilfe eines Netzsteckers an die normale Steckdose anschließen. Damit Sie die Oberfläche des Tisches, auf dem die Fritteuse steht, nicht verbrennen, besteht ihre Unterseite aus hitzeisolierendem Material. Darüber hinaus sind die Geräte mit Griffen aus außerordentlich stabilem Kunststoff ausgestattet, die eine gefahrlose Handhabung gewährleisten. Fritteusen erhitzen das in ihnen befindliche Fett auf eine Temperatur zwischen 60 und 190 Grad. Sobald die Höchsttemperatur überschritten ist, schaltet sich das Gerät aus Sicherheitsgründen automatisch ab. Mithilfe eines Thermostats lassen sich Profi-Fritteusen auf die gewünschte Temperaturstufe einstellen.
Was zeichnet exklusive gastgewerbliche Fritteusen aus?
Hochwertige gastgewerbliche Fritteusen haben einen Ablauf, der sich mit einem Hahn unkompliziert öffnen und schließen lässt. Auf diese Weise lassen Sie das alte Fett schnell ab und reinigen Ihr Gerät mühelos. Neben elektrischen Modellen sind gastgewerbliche Fritteusen erhältlich, die mit Gas arbeiten. Diese eignen sich für den mobilen Einsatz in Imbissbuden. Neben Fritteusen entdecken Sie bei eBay gastgewerbliche Pizzaöfen von bekannten Herstellern für den Einsatz in Verkaufsständen. Spezielle gastgewerbliche Grills lassen sich ebenfalls an Gasflaschen anschließen, sodass sie an beliebigen Orten funktionieren.
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