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Ich benutze den Schnellkochtopf nicht zur Zubereitung von Speisen, sondern zum Abkochen von Trinkwasser z.B. in Ländern, wo das Leitungswasser hygienisch nicht einwandfrei ist oder nur Brunnenwasser verfügbar ist. Die Funktion eines Schnellkochtopfes (gilt für Schnellkochtöpfe allgemein) ist vergleichbar mit einem Dampfsterilisator, wie er medizinisch in Krankenhäusern und Praxen verwendet wird. Da der Schnellkochtopf bis zum Erreichen eines bestimmten Druckes geschlossen ist, erhöht sich entsprechend die Temparatur des Wassers bzw. des entstehenden Dampfes auf deutlich über 100 Grad, also dem normalen Siedepunkt des Wassers. Der Hersteller gibt auf dem Topfboden und dem Sicherheitsventil hierzu einen Betriebs- Überdruck von 80 kPa (= 0,8 bar) an. Dieses entspricht einer Temparatur von ca. 117 Grad. Meine eigene Messung hat einen etwas geringeren Wert von schätzungsweise 60 kPa ergeben, was aber immer noch etwa 114 Grad entspricht. Diese um etwa 15% erhöhte Temperatur gegenüber normalem kochenden Wasser von 100 Grad verringert jedenfalls die Überlebensdauer aller Krankheitserreger drastisch! Zum Vergleich: medizinische Sterilisatoren arbeiten z.B. mit einem Druck von 100 kPa bei einer Temperatur von 121 Grad. Ein Abkochen des Wassers von ca. 2 bis 3 Minuten dürfte also sicher ausreichen, um alle Keime bis zur Resistenzstufe IV (also Wirkungsbereich ABC gemäß RKI- Richtlinien) sicher zu eliminieren. Somit werden alle vegetativen Bakterien, Pilze inkl. deren Sporen und alle pathogenen Viren vernichtet und das gewonnene Trinkwasser ist bedenkenlos trinkbar. Natürlich können andere Verunreinigungen des Wassers wie Trübstoffe, Pestizidrückstände, Schwermetalle etc. mit dieser Methode nicht beseitigt werden. Der Topf selbst ist vollständig aus Aluminium, daher sollten zur Reinigung keine sehr säurehaltigen oder stark alkalischen Reiniger verwendet werden. Der Zusammenbau ist einfach mit einem Schraubendreher zu bewerkstelligen (lediglich der Griff muss angeschraubt werden), es ist alles passgenau gearbeitet. Die Deckeldichtung ist aus einem transparenten Silikon (Durchmesser 18 cm, gibt es auch als gängiges Ersatzteil) und schließt den Topf beim Aufbau des Überdruckes dicht ab. Auch die Sicherheitsventile sind in Ordnung. Ich habe zu Testzwecken gezielt das zentrale Dampfventil mit einem Zusatzgewicht beschwert, der Druck stieg erwartungsgemäß an, aber das rote Sicherheitventil hat den zu hohen Druck sofort abgelassen. Im übrigen ist diese Bauweise bezüglich der Sicherheit eigentlich "idiotensicher", denn selbst wenn alle drei Sicherheitsventile versagen sollten, ist eine "Soll-Bruchstelle" am Deckelrand, durch die ein gefährlicher Überdruck über die Silikondichtung entweichen würde. Der Topf hat auch eine Sicherung im Griff, die ein versehentliches Öffnen verhindert, solange noch Überdruck darin ist. Laut Betriebsanleitung öffnet diese erst bei einem Restdruck von unter 5 kPa, was ich bestätigen kann. Mein persönliches Fazit: Für meinen Einsatzweck perfekt, der Topf ist klein, leicht, "idiotensicher" und hilft mir, bei Reisen, Trekking und Outdoor hygienisch einwandfreies Trinkwasser zu gewinnen. Notfalls kann man damit auch medizinisch-chirurgische Instrumente sterilisieren. Das habe ich auch ausprobiert, allerdings beträgt die Kochzeit dann ca. 50 Minuten, bis ein integrierender Chemoindikator der Klasse 5 ein RKI- Richtlinien konformes Ergebnis anzeigt. Also auch für Survival geeignet :-) Aber Speisen kochen kann man damit sicher auch ;-)Vollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Entgegen meiner Erwartung ist dieser Topf von der Qualität hervorragend! Super Größe für zum Beispiel Camping, ich haben ihn auf dem Campingplatz mehrfach genutzt und bin voll zufrieden. Bei dem Preis kann man nichts falsch machen! Volle Kaufempfehlung!
Bestätigter Kauf: Nein
Bin von diesem sehr preisgünstigen Produkt begeistert.Hatte bislang noch einen sehr großen DDR-SKT der Aufgrund des Alters nicht mehr richtig dicht war. Da ich alleine lebe kann ich diesen SKT für einen Singlehaushalt vorbehaltlos empfelen
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Kleines schnell kocher, praktisch und gut . Lierung so schnell und aller gut .Ich freue mich auf .......... Dankeschön
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu