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Wild von Matthias F. Mangold (2021, Taschenbuch)
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Mit dem Onlinehandel sowie Onlineverzeichnissen von Jagdverbänden ist esheute leicht wie nie, hochwertiges Wildfleisch zu beziehen. Neben saisonaler Ware können die Kochrezepte auch mit TK-Fleisch hervorragend sowohlvon Anfängern als auch von Hobbyköchen zubereitet werden.