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GU-Küchenratgeber: Sushi Autorin: Marlisa Szwillus. Fotos: Tanja & Harry Bischof - Bild 1 von 1

Sushi von Marlisa Szwillus (2006, Taschenbuch)

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Hosomaki, Futo-Maki, Ura-Maki, Gunkan-Maki - gerollt, und gewickelt, geformt und garniert - so begegnen uns Sushis in farbenfroher Vielfalt. Die japanischen Röllchen und Happen sind ein internationaler Trend, der sich durchgesetzt hat. Neben den traditionellen gerollten und geformten Sushi-Klassikern mit Fisch und ohne Fisch, gibt es eine Fülle von Freestyle-Sushis mit typischen Zutaten unserer Küche wie Hosomaki Italien-Style, Nigiri mit Roastbeef oder Temaki mit Hähnchen. Und dass Sushi-Machen auch mal ohne Rollen geht, beweisen die in die Form geschichteten und gepressten Kasten-Sushis: schichten, pressen und in Stücke schneiden. Warenkunde der wichtigsten Zutaten, die Küchenhelfer fürs Sushi-Rollover, eine Anleitung fürs unverkrampfte Stäbchenessen und ein Menüplan vom

Produktkennzeichnungen

EAN
9783833803154
ISBN
9783833803154
eBay Product ID (ePID)
59555710

Produkt Hauptmerkmale

Ausgabe
9. Auflage
Verlag
Gräfe & Unzer
Autor
Marlisa Szwillus
Format
Taschenbuch

Maße

Gewicht
185g

Zusätzliche Produkteigenschaften

Serie
Gu Küchenratgeber
Sprachausgabe
Deutsch
Seiten
64 Seiten

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