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Die hohe Schule des Kochens von Institut Paul Bocuse (2021, Gebundene Ausgabe)
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Autor: Institut Paul Bocuse. Legen Sie los und werden Sie zum Spitzenkoch! Im Jahr 1990 im Auftrag der französischen Regierung gegründet, bildet es heute in sechs Campussen in aller Welt 1.000 Studierende aus über 50 Ländern aus.