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Die grundsätzliche Idee ist hervorragend: Mehl einfühlen, Gerät rechnet dann aus, wie viel Flüssigkeit dazu muss. Man gibt die angegebene Menge hinzu und dann wird ein paar Minuten geknetet, bis schlussendlich der Teig durch die eingelegte Matrize ausgegeben wird. Das funktioniert im Grunde auch sehr gut und einfach. Aus meiner Sicht gibt es ein paar Schwachstellen: 1. Außer der Matrize "Engelshaar" die ungefähr Spaghettini entspricht, also dünnen Spaghetti, sind die Nudelteige etwas zu dick. Ich wollte Tortellini machen, die man in eine Form legt. Dafür sollte der Teig geschmeidig sein, damit er sich in die Form schmiegt. Das war er aber nicht, weil er zum Einen zu dick und zum Anderen zu fest war. Und somit kommen wir zu Punkt 2. Die angegebene Wasser-, bzw. Eimenge (1050er Weizenmehl) war deutlich zu gering. Bei 300 g Mehl wurden 120 g Flüssigkeit ausgerechnet. Ich habe den Teig anschließend noch dreimal neu in die Maschine gelegt (zerkleinert und als "Mehl" zum Messen eingefügt), bis ich schließlich statt 120, ca. 165 (!) ml Flüssigkeit verwendet habe. Dann war der Teig schon recht gut. Wenn man diese Dinge weiß, ist die Maschine aber toll, sofern man sich gerne ein wenig Arbeit macht, um ein selbstgemachtes und frisches Produkt zu bekommen. Reinigen kann man die Einzelteile dann übrigens in der Geschirrspülmaschine, was auch eine große Hilfe darstellt.Vollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Gebraucht
Mit der Nudelmaschine von Phillips hat man ohne großen Aufwand Nudeln in 10 Minuten hergestellt und kann sie direkt zum Kochen in das Wasser geben. Auch wenn die Nudeln leicht aneinander kleben, sobald sie ins Wasser kommen trennen sie sich. Egal ob der Teig Eier oder Gries enthält, gelingen die Nudeln. Man gibt das Mehl oder auch Gries in die Maschine und diese zeigt dir dann an wie viel Flüssigkeit (Wasser, Eier oder beides) zugegeben werden muss. Ab dann macht die Maschine alles selbständig. Nur das Abtrennen von der Matrize muss selbst gemacht werden. Leider werden die Bandnudeln etwas zu dick. Die anderen Sorten sind nahezu perfekt. Mich hat diese Maschine überzeugt
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Gebraucht
Ich hatte von einer italienischen Mama gelernt, Pasta mit der Hand zu machen. Lange Zeit, wollte ich dies auch Zuhause umsetzen, doch es fehlte mir an Platz und die Verschmutzung der Küche wollte ich auch nicht auf mich nehmen. Da fand ich diese Maschine! Ansich ist das Gerät mehr als brauchbar, es macht fast perfekten Pastateig und die Nudeln, welche die Maschine auswirft sind auch brauchbar. Natürlich gibt es auch ein Manko! Spaghetti, sind perfekt, die Nudelplatten, wenn man diese noch etwas mit dem Nudelholz nacharbeitet, auch. Doch die anderen Formen, produzieren eher dicke Nudeln, welche nicht immer angesagt sind. Es wäre schön, wenn der Hersteller hier noch etwas nachbessern würde!!! Trotzdem, würde ich die Maschine nochmals kaufen.
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Neu
Gute Maschine, macht richtig Spaß Nudeln zu machen und zu essen. Bin total begeistert! Sollte ich aber genau an die Angaben halten, sonst wird das mit dem Teig nix. Negativ: die Mengenangaben auf dem Messbecher sehr unleserlich, hier hätte man den Aufdruck anders Wählen können.
Bestätigter Kauf: Nein
Wir sind total begeistert und nutzen die Maschine sehr oft. Sie ist einfach zu reinigen und die Handhabung unkompliziert. Selbst unsere Kinder sowie Enkelkinder profitieren von den leckeren Nudeln
Bestätigter Kauf: Ja | Artikelzustand: Gebraucht
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