Hochwertiges Edelstahlgehäuse und ein fast wartungsfreies System
Die Klarstein Eiswürfelmaschine wird sicher verpackt geliefert. Sämtliches Zubehör sowie die Bedienungsanleitung befinden sich im Inneren der Maschine und können über die Klappe herausgenommen werden. Zuerst fällt einem das tolle Edelstahlgehäuse auf, das sieht wirklich klasse aus und wirkt professionell. Zudem ist es sehr pflegeleicht, da man es leicht abwischen kann. Dies muss man nach einem Transport auch tun, da die Oberfläche auch anfällig für Fingerabdrücke und andere fettige Rückstände ist. Diese sieht man sofort und sollte man am besten direkt entfernen.
Im Gerät befinden sich ein Zuwasserschlauch und ein Abwasserschlauch, sowie zwei Ersatz Dichtungen und eine Eisschaufel. Angeschlossen werden die Schläuche auf der Rückseite. Der graue Abwasserschlauch wird einfach auf den unteren Anschluss geschoben und kann entweder in den normalen Ausguss oder zur Not in einem Eimer verlegt werden. Wichtig dabei ist, dass die Maschine höher steht damit das Wasser ablaufen kann. Zudem sollte die Maschine möglichst waagerecht stehen, Unebenheiten kann mit den höhenverstellbaren Füßen ausgleichen.
Der Zuleitungsschlauch muss auf den Anschluss und anschließend am Wasserhahn geschraubt werden. Die Anschlussgröße ist auf beiden Seiten 3/4 Zoll. Wer nur einen 1/2 Zoll Anschluss zur Verfügung hat muss sich ein entsprechendes Reduzierstück im Baumarkt besorgen. Nach dem Anschließen des Steckers und aufdrehen des Wasserhahns, muss vorne am Gerät der Powerschalter umgelegt werden. Dies ist der einzige Schalter am Gerät, nach dem Umlegen beginnt die Maschine zu laufen. Man hört den Lüfter und den Kompressor, das Wasser wird automatisch von der Maschine eingelassen.
Das Funktionsprinzip ist sehr simpel und im beigefügten Video zu sehen. Im Inneren befinden sich 16 Zapfen die von der Maschine eiskalt gekühlt werden. Ein schwenkbares Becken wird mit dem Wasser gefüllt und um die Zapfen bilden sich Hohlkegel. Sobald diese groß genug sind, wird das Wasserbecken nach unten geschwenkt und die Zapfen nicht mehr gekühlt. Die Eiswürfel fallen so automatisch in den Aufbewahrungsbehälter. Das überschüssige Wasser läuft automatisch über den Abwasserschlauch ab. Bei der ersten Benutzung sollte man die Eiswürfel aus den ersten beiden Durchläufen wegschmeißen, da diese noch Fertigungsrückstände enthalten können. Die Maschine ist so automatisch gereinigt. Nach dem Einschalten hat es bei mir 25 Minuten gedauert, bis die ersten 16 Eiswürfel fertig waren, der zweite Durchgang dauert nur noch 23 Minuten, der dritte pendelte sich bei 22 Minuten ein. Die Größe der Eiswürfel bzw. Eishohlkegel beträgt ca. 25 x 40 mm. Die Menge an Eiswürfel aus einem Durchgang kann man im beigefügten Foto sehen. Der Vorratsbehälter hat Platz für insgesamt ca. 5 Kilogramm Eis und ist gut isoliert, so dass einem die Eiswürfel auch lange erhalten bleiben. Das Schmelzwasser wird ebenfalls über den Abwasserschlauch abgeführt. Ein Sensor oberhalb des Behälters überprüft ob der Eiswürfel Behälter voll ist. Die Maschine hört dann auf zu arbeiten und eine kleine LED vorne am Gerät zeigt dies an. Es gibt auch noch eine LED für fehlendes Frischwasser sowie eine Fehler LED. In der Bedienungsanleitung sind die Fehlercodes aufgelistet, falls mal ein Fehler auftreten sollte. Bei mir was dies aber noch nicht der Fall.
Nach dem dritten Durchgang habe ich ein Eiswürfel direkt geschmacklich auf die Probe gestellt. Die Eiswürfel sind jedoch absolut geschmacksneutral. Im Inneren der Maschine befindet sich Kunststoff, der ebenfalls leicht zu reinigen ist. Das silberne Gitter, welches die Eiswürfel vom Wasser trennt, ist herausnehmbar. Man sollte nach jeder Benutzung das Gerät gründlich von innen reinigen, ich mache dies mit warmen Wasser und etwas Spülmittel. Wichtig ist auch, dass man immer die mitgelieferte Schaufel benutzt um die Eiswürfel steril aus der Maschine entnehmen zu können.
Beim Abbau des Gerätes ist mir aufgefallen, das die Anschlüsse der Maschine etwas ungünstig liegen. Wenn die Schläuche entfernt, befindet sich meist noch etwas Restwasser in der Maschine. Diese läuft dann ungünstig in die Mulde im Anschlussbereich, dies hätte man besser lösen können. Am besten man nimmt sich einen Lappen und kippt die Maschine etwas nach hinten. So kann das Wasser ablaufen und wird vom Lappen aufgesogen. Was mir auch noch fehlt ist eine Verschlusskappe für den Frischwasser Anschluss an der Maschine. So können bei der Lagerung Staub und Dreck an den Anschluss geraten, zwar läuft das Wasser zuerst noch durch einen feinen Filter, dennoch ist ein Deckel hier eigentlich Pflicht. Ich habe mir deshalb noch eine Endkappe für den ¾ Zoll Anschluss besorgt und auf den Anschluss montiert.
Für den Gastronomie Bereich als auch für größere private Veranstaltungen eignet sich die Maschine super und verrichtet zuverlässig ihren Dienst. Der Geräuschpegel ist mit einer Kühlbox zu vergleichen, der Lüfter dreht sich fast die ganze Zeit. Ist aber nicht besonders störend meiner Meinung nach. Die Abwärme wird hVollständige Rezension lesen
Bestätigter Kauf: Nein
