mixtipp: Kartoffel-Schmecker - Kochen mit dem Thermomix® von Susanne Mittag (2018, Taschenbuch)

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Wir wünschen guten Appetit! Süßkartoffeln und Topinambur erweitern diese Palette. Dabei zeigen über 40 Rezepte für den TM31® und den TM5® die Vielseitigkeit der Kartoffel auf: Von Pürees über Klöße zu Gratins und Aufläufen, von Kartoffelsalat zu (Süß-)Kartoffelsuppen, von internationalen Gerichten zu Süßspeisen und Broten.