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Zu schade für die Tonne von Ute Rabe (2017, Taschenbuch)
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Für Anfänger werden Grundlagenkenntnisse aus Großmutters Zeiten hervorgekramt und ausführlich erklärt. Neben Fleisch- und Fischgerichten finden sich auch vegetarische Rezepte. Auf Bilder wurde absichtlich verzichtet, da das Buch erschwinglich bleiben soll.