Alles Zucker! von Volker Koesling (2017, Taschenbuch)

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Titel: Koesling/Spierling,Zucker, Untertitel: Nahrung - Werkstoff - Energie, Einband: 25, Autor: René Spierling, Verlag: Bebra Verlag, Sprache: Deutsch, Seiten: 255, Maße: 261x210x21 mm, Gewicht: 999 g, Verkäufer: kischii, Schlagworte: Kochen, Essen und Trinken, Energieressourcen, Nachhaltigkeit, Biochemische Verfahrenstechnik, Lebensmittel- & Getränkeverarbeitung, Geschichte und Historische Hilfswissenschaften, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textil, Deutsches Technikmuseum, Nachhaltigkeit, Energiegewinnung, Medizin, Industrie, Geschichte des Zuckers, Zucker.