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test Warenkunde: Brot von Lutz Geißler (2016, Gebundene Ausgabe)
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ISBN / EAN 9783868514391. test Warenkunde: Brot. Nichts duftet köstlicher als frisch gebackenes Brot. Doch was ist eigentlich gutes Brot?. Gibt es gesundes und ungesundes Brot?. Wie backe ich zu Hause leckeres Brot?.