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Mythos Bier | Buch | 9783944501000 - Bild 1 von 1

Mythos Bier von Paul Werner (2013, Gebundene Ausgabe)

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ISBN / EAN 9783944501000. Es gehört zu den Inbegriffen und Signaturen bayerischer Lebensart und Trinkkultur. Dieses großzügig und reich bebilderte Buch spannt einen gewaltigen Bogen von den archaischen Anfängen des Bierbrauens bis hin zu den dafür notwendigen Grunderkenntnissen der Mikrobiologie.