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Dental Plaque's Role in Clearance of Salivary Sucrose Salivary Sucrose Clearance - Bild 1 von 1

Dental Plaque's Role in Clearance of Salivary Sucrose von Arvind Verma (2016, Taschenbuch)

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buchbaer (63740)
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Über dieses Produkt

Produktinformation

It is well established that fermentable carbohydrates and microorganisms in plaque play a significant role in pathogenesis of dental caries. The sugar most commonly associated with dental caries is sucrose and has been termed as the 'arch criminal of dental caries'. The properties of carbohydrates that make them more cariogenic include type of sugar, consistency, oral retention, concentration of sugar, and frequency of ingestion. Cariogenic microorganisms in dental plaque metabolize fermentable carbohydrates into organic acids, which in turn cause demineralization of the enamel below the critical pH. Thus salivary pH plays an important role in initiation of caries. Since cariogenic effects are, in part, related to the retention time of carbohydrates in the mouth as a result of their acidogenicity, the role of saliva in oral carbohydrate clearance is of primary interest. The salivary clearance of sugars is influenced by the properties of the foodstuff, the amount of ingested carbohydrate the sampling site in the mouth and physiological factors such as the volume of saliva present in mouth before and after swallowing.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3659129917
ISBN-13
9783659129919
eBay Product ID (ePID)
165926167

Produkt Hauptmerkmale

Produktart
Lehrbuch
Sprache
Englisch
Anzahl der Seiten
80 Seiten
Verlag
Lap Lambert Academic Publishing
Publikationsname
Dental Plaque's Role in Clearance of Salivary Sucrose
Autor
Arvind Verma
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2016

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Paperback
Item Length
22cm
Item Height
5mm
Item Width
15cm
Mitautor
Rahul Hegde, Uma Dixit
Item Weight
137g

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