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Daniel Humm; Will Guidara / Eleven Madison Park - Bild 1 von 1

Eleven Madison Park von Daniel Humm (2018, Gebundene Ausgabe)

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Sie führen den Leser duch die saisonal wechselnde Speisekarten des Restaurants: Ganz klar wird Daniel Humms kreative Quelle, sein Heimatland, die Schweiz, aber auch die beeindruckenden Märkte in New York City mit ihren unglaublichen Produkten aus aller Welt, die er in 160 Rezepten auf ganz unterschiedliche Art und Weise präsentiert.