Schwarzbrot vom Ofner von Christian Ofner (2016, Gebundene Ausgabe)

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Wann weiß man wirklich, was im Brot so alles drinnen ist?. Wenn man’s selber bäckt! Autor: Christian Ofner. Eine ausführliche Bebilderung hilft auf dem Weg zum Selbstgebackenen. • Traditionelle Schwarz- und Mischbrote vom Bauernbrot über Kürbiskernbrot bis zum Landbrot.