Zur Erklärung – ich bin durch den Hype um Atilla Hildmann zur veganen Ernährung gekommen und finde den Autor sympatisch. Aber das Buch hat mich ein wenig enttäuscht und wenn man weitere Bücher vom Autor wie „Vegan for Fit“ schon hat, steht da nicht viel neues drin. Zum Einstieg wird beschrieben warum eine vegane Ernährung sinnvoll ist und warum der Autor vegan wurde. Untermahlt mit den großformatigen Fotos bleiben dennoch einige Info´s zu dem Thema auf der Strecke. Es ist ein schöner Bildband aber als Rezeptbuch oder Informationshandbuch zum Thema vegane Ernährung gibt es geeignetere Bücher. Wer sich nur einmal informieren möchte und Wert auf eine schöne Aufmachung legt sollte ein Blick in dieses Buch werfen. Die Rezepte sind in der Regel lecker und nicht zu schwer, es könnten in einem so großen Buch durchaus mehr davon augeführt werden. Mir steht im Buch der Autor zuviel im Focus und manche Informationen sind einfach nicht wichtig genug. Im Zusammenhang mit den großformatigen Fotos ist ein Bildband bzw. eine Biografie zu Atilla Hildmann und kein Rezeptbuch oder ausfürliches Nachschlagewerk zum Thema vegane Ernährung.Vollständige Rezension lesen
Es war relativ einfach sich auf Vegane Ernährung umzustellen,die Rezepte sind keativ und alles aber nicht langweilig.Das einzigste was ich etwas vermisse ist ein kreatives schnelles frühstück aber vielleicht finde ich das im nächsten Buch.Oder es bleibt bei Haferlocken und Obst.Meine Kinder haben die Umstellung gut angenommen obwohl ich echt Sorge hatte. Ich möchte das Buch wirklich nicht mehr missen.
Ich habe bis jetzt noch keine Erfahrungen mit veganem Kochen gemacht und möchte mich auch nicht so stur an die Zutaten halten. In erster Linie habe ich das Buch gekauft, weil ich gerne die Unterschiede kennen lernen wollte und einer meiner Enkel ißt nur vegetarisch, da wollte ich einfach mal rezepte ausprobieren. Beim ersten Durchblick gefällt mir das Buch, ich muß nur nach und nach die Rezepte ausprobieren. Da kann ich noch mit keiner Bewertung dienen.
Dieses ist nicht mein erstes VEGAN FOR... Buch, und es ist eine prima Ergänzung der Sammlung. Sehr gut geeignet für alle, die sich zum Thema vegane Ernährung informieren wollen, hier kann man ohne großen Aufwand ausprobieren, da meist keine allzu außergewöhnlichen Zutaten benötigt werden. Die vegane Bolognese ist ein Renner bei meinen Kids und erst die Snicky Bars!! Jedes Essen zählt :-)
Das Buch ist äußerst hochwertig verarbeitet ! Die Rezepte sind vielfältig, schmecken bisher richtig lecker und haben Suchtcharakter :-) Mit solchen Rezepte habe ich sogar bereits Fleischesser begeistert. Herr Hildmann hat sich sehr große Mühe gegeben Menschen tierleidfreie und gesunde Ernährung schmackhaft zu machen ! Auch als Geschenk gut geeignet.
Bestätigter Kauf: Nein
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