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Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon Doc Garda 2009 0 75l
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Beim Cabernet Sauvignon werden nur die reifesten Trauben ausgewählt und von Hand gelesen, um sicherzustellen, gewählt werden, dass nur die beste Qualität für die Herstellung dieses Weines verarbeitet wird. Nach der Gärung lagert der Wein nicht weniger als 15 bis 18 Monate in Eichenfässern gefolgt von 3 Monate im Tank um sich auszuruhen und dann weitere 6 Monate in der Flasche, bevor der Wein vermarktet wird. Der Cabernet Sauvignon del Garda zeigt eine schöne und intensive granatrote Farbe. Die Nase ist sehr komplex, reich und anhaltend mit Noten von roten reifen Früchten, Marmelade, einem Hauch von Vanille, Gewürzen und einer feinen kräutrigen Note. Er besitzt einen langen aromatischen Abgang. Mundus Vini 2018: Silber Medaille (JG 2015).
