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Ballaststoffwunder Haferkleie von Bettina Meiselbach (2021, Gebundene Ausgabe)
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Haferkleie, heimisches Superfood mit dem Ballaststoffplus!Hafer ist als gesundes Getreide bekannt. Aber, 85 % der Vitamine und 80 % der Mineralstoffe des Hafers befinden sich in den äußeren Randschichten und dem Keimling des Haferkorns, die als Haferkleie im Handel erhältlich sind.
