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Tojiro ZEN Kochmesser 240mm (FD-565)
Preis:
€ 165,00
(inkl. MwSt.)
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Artikelzustand:
Als mittlere Lage wird der bewährte VG-10 (HRC 60 +/-1) Stahl eingesetzt. Ein kohlenstoffhaltiger Stahl, der der Schneide eine besonders lange Schnitthaltigkeit beschert. Dieser sehr harte Stahl wird von den äußeren, chromhaltigen Lagen geschützt.
