Sehr wertige Verarbeitung, praxisnahe Rezepte (kein ‚Chichi‘). ‚Handwerkliche‘ Tipps für Grill-Anfänger und ‚Noch-nicht-Profis‘ sind sehr hilfreich und anschaulich beschrieben. Rel. umfangreicher Teil für Beilagen, Marinaden und sogar Desserts vom Grill - also weit über‘s reine Fleischbrutzeln hinaus. Macht Motivation, sich eingehender mit der Materie zu beschäftigen.
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