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Buch: Räuchern, Pökeln, Wursten von , Leopold Stocker Verlag NEU - Bild 1 von 1

Räuchern, Pökeln, Wursten von Franz S. Wagner (2014, Gebundene Ausgabe)

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Wursten – von der Leberwurst bis zur Salami und zu geräucherten Spezialitäten. - Doch das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen und vor allem Räuchern hat seine Geheimnisse! Auf das 'Gewußt wie' kommt's an.