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How to eat better von James Wong (2018, Gebundene Ausgabe)

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Bücher Mimpf2000 (295197)
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Ganz ohne Superfoods oder teure Küchengeräte. Besser und gesünder essen, das geht ganz einfach. Wenn man weiß, wie! Kaufen Sie statt weißer Zwiebeln rote, die über hundertmal so viel wertvolle Polyphenole enthalten wie ihre hellen Artgenossen.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Mit den richtigen Rezepten und Tricks das Beste aus jedem Lebensmittel herausholen. Ganz ohne Superfoods oder teure Küchengeräte. Besser und gesünder essen, das geht ganz einfach. Wenn man weiß, wie! Der studierte Botaniker und Bestseller-Autor James Wong zeigt in seinem Buch, wie man einfache Zutaten noch wertvoller macht, wie gesund die heimischen Lebensmittel wirklich sind, wenn sie richtig ausgewählt, aufbewahrt und zubereitet werden. Kaufen Sie statt weißer Zwiebeln rote, die über hundertmal so viel wertvolle Polyphenole enthalten wie ihre hellen Artgenossen. Legen Sie Champignons ganz einfach kurz auf das Fensterbrett ins Licht, um ihren Gehalt an wertvollem Vitamin D zu vervielfachen. Knoblauchzehen, die schon keimen, nicht wegwerfen, sondern pressen und verwenden, sie enthalten ein Vielfaches an Antioxidantien im Vergleich zu frischen. Und der Vitamin- und Nährstoffgehalt von einfachen Blaubeeren aus dem Supermarkt wird hundertfach erhöht, wenn sie kurz erhitzt werden. Das alles ist keine Hexerei, sondern basiert auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen aus der ganzen Welt. Einfach erklärt und mit genussvollen und gesunden Rezepten umgesetzt.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3898837602
ISBN-13
9783898837606
eBay Product ID (ePID)
241150053

Produkt Hauptmerkmale

Sprache
Deutsch
Verlag
Zs-Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Zs Verlag
Zeitschriftentitel
How to Eat Better
Ausgabejahr
2018

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
224 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Length
25cm
Item Height
2cm
Item Width
19cm
Autor
James Wong
Item Weight
925g

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