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Über einem rot-heißen Herd: Essays in der frühen Kochtechnologie, täglich Hardcover,...-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781903018675
- Book Title
- Over a Red-Hot Stove
- Publisher
- Boyars Publishers, LTD., MARION
- Item Length
- 8 in
- Publication Year
- 2009
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Meat, History
- Item Weight
- 20.1 Oz
- Item Width
- 6 in
- Number of Pages
- 165 Pages
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Boyars Publishers, LTD., MARION
ISBN-10
1903018676
ISBN-13
9781903018675
eBay Product ID (ePID)
73293489
Product Key Features
Book Title
Over a Red-Hot Stove
Number of Pages
165 Pages
Language
English
Publication Year
2009
Topic
Specific Ingredients / Meat, History
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1 in
Item Weight
20.1 Oz
Item Length
8 in
Item Width
6 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.71
Synopsis
The fourteenth volume of the Leeds Symposium on Food History 'Food and Society' series -The theme is the ways we cooked our food since medieval times.David Eveleigh discusses the rise of the kitchen range, from the 19th-century coal-fired monsters to the electric and gas cookers of the early 20th century., The fourteenth volume of the Leeds Symposium on Food History 'Food and Society' series *The theme is the ways we cooked our food since medieval times.David Eveleigh discusses the rise of the kitchen range, from the 19th-century coal-fired monsters to the electric and gas cookers of the early 20th century.
LC Classification Number
TX690
ebay_catalog_id
4
Copyright Date
2009
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9220 Rumsey Rd
Ste 101
21045-1956 Columbia, MD
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