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Wurzel, Stamm, Blatt, Blume: Wie man mit Gemüse und anderen Pflanzen kocht Meller, G-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781787134331
- Book Title
- Root, Stem, Leaf, Flower : How to Cook with Vegetables and Other Plants
- Publisher
- QUADRILLE Publishing, The Limited
- Item Length
- 10.6 in
- Publication Year
- 2021
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.3 in
- Genre
- Cooking, House & Home
- Topic
- Vegetarian, General
- Item Weight
- 47 Oz
- Item Width
- 7.1 in
- Number of Pages
- 320 Pages
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
QUADRILLE Publishing, The Limited
ISBN-10
1787134334
ISBN-13
9781787134331
eBay Product ID (ePID)
25050374480
Product Key Features
Book Title
Root, Stem, Leaf, Flower : How to Cook with Vegetables and Other Plants
Number of Pages
320 Pages
Language
English
Topic
Vegetarian, General
Publication Year
2021
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, House & Home
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.3 in
Item Weight
47 Oz
Item Length
10.6 in
Item Width
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Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Reviews
"Leaf through a few pages of this stunning new book and you'll have at least a dozen recipes flagged, dishes you feel you must make... His writing verges on the poetic." - Kathy Gust, NP, "Leaf through a few pages of this stunning new book and you'll have at least a dozen recipes flagged, dishes you feel you must make... His writing verges on the poetic." - Kathy Gust, NPR
Dewey Decimal
641.65
Synopsis
Root, Stem, Leaf, Flower is a cookbook about plants - it's about making the most of the land's bounty in your everyday cooking. Making small changes to the way we cook and eat can both lessen the impact we have on the environment and dramatically improve our health and wellbeing: good for us and for future generations to come. Making plants and vegetables the focus of your meals can improve your cooking exponentially - they provide a feast of flavors, colors and textures. Root, Stem, Leaf, Flower is a true celebration of seasonal vegetables and fruit, packed with simple and surprisingly quick vegetarian recipes. With roots, we think of the crunch of carrots, celeriac, beetroot. From springtime stems like our beloved asparagus and rhubarb, through leaves of every hue (kale, radicchio, chard), when the blossoms become the fruits of autumn - apples, pears, plums - the food year is marked by growth, ripening and harvest. With 120 original recipes, every dish captured by acclaimed photographer Andrew Montgomery, and Gill's ideas for using the very best fresh ingredients, Root, Stem, Leaf, Flower is a thoughtful, inspiring collection of recipes that you'll want to come back to again and again.
LC Classification Number
TX801
Copyright Date
2020
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4
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Relevanteste Rezensionen
- 19. Jan. 2022
Innovative and engaging. I love the recipes and the pictures. Instructions are clear. Some ingredients may be a bit out of reach for the average cook-
Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: 7Xte-Gy7SEC@Deleted