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Ken Hom's narrensichere thailändische Küche von Ken Hom. Hardcover. 0563537469. Gut-

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Ken Hom's Foolproof Thai Cookery by Ken Hom. Hardcover. 0563537469. Good
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ISBN
9780563537465
Publication Year
2002
Format
Paperback
Language
English
Book Title
Ken Hom's Foolproof Thai Cookery
Item Height
276mm
Author
Ken Hom
Publisher
Ebury Publishing
Topic
Food
Item Width
198mm
Number of Pages
128 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

In Foolproof Thai Cookery, Ken Hom demystifies this delicious and popular cuisine. Ken describes the basic techniques needed to recreate authentic Thai food and demonstrates 40 of the most well-known dishes with step-by-step instructions and photographs to accompany every stage from start to finish. Ken's recipes appeal to the experienced cook and the novice alike - all are quick and easy to prepare and use readily available ingredients - lemon grass, ginger and, of course, small Thai chillies. Ken's foolproof instructions will guarantee excellent results every time - whether you choose simple Pad Thai noodles, a Sour and Spicy Prawn Soup or the more elaborate Red Duck Curry. As a culinary professor, Ken realised that it was only when he demonstrated techniques to his students that they really understood them and could go on to do them with confidence. Ken developed a step-by-step approach which became the basis of his teaching and which he also used extensively as a broadcaster. This approach forms the backbone of the recipes in Foolproof Thai Cookery and also Ken's previous title, Foolproof Chinese Cookery.

Product Identifiers

Publisher
Ebury Publishing
ISBN-13
9780563537465
eBay Product ID (ePID)
88189270

Product Key Features

Book Title
Ken Hom's Foolproof Thai Cookery
Author
Ken Hom
Format
Paperback
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2002
Number of Pages
128 Pages

Dimensions

Item Height
276mm
Item Width
198mm

Additional Product Features

Title_Author
Ken Hom
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Goldstone Books Ltd
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Cilyrychen Industrial Estate
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Carmarthenshire
SA18 3GY
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  • GB 920299721
Handelsregisternummer:
  • 06817864
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