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North: The New Nordic Cuisine of Iceland [A Cookbook] by Gislason, Gunnar Karl
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- EAN
- 9781607744986
- UPC
- 9781607744986
- ISBN
- 9781607744986
- MPN
- N/A
- Item Length
- 25.7 cm
- Publication Year
- 2014
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- North: the New Nordic Cuisine of Iceland [A Cookbook]
- Item Height
- 261mm
- Publisher
- Random House USA Inc
- Topic
- Food
- Item Width
- 225mm
- Item Weight
- 1486g
- Number of Pages
- 352 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
An unprecedented look into the food and culture of Iceland, from Iceland's premier chef and the owner of ReykjavYk's Restaurant Dill. North is a celebration of the utterly unique, starkly beautiful foodways and landscapes of Iceland. Recipes and essays showcase the rare, indigenous food products and artisanal food producers of this island nation, which is one of the most pristine and unspoiled places on earth. Evan Sung, a food and lifestyle photographer for the New York Times, provides a mix of lush landscape photography and styled food, making this a gorgeous and definitive culinary guide to one of the world's burgeoning travel destinations.
Product Identifiers
Publisher
Random House USA Inc
ISBN-13
9781607744986
eBay Product ID (ePID)
208765696
Product Key Features
Book Title
North: the New Nordic Cuisine of Iceland [A Cookbook]
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2014
Number of Pages
352 Pages
Dimensions
Item Height
261mm
Item Width
225mm
Item Weight
1486g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
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