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Die Haferkur für einen gesunden Stoffwechsel von Winfried Keuthage (2021, Taschenbuch)
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Autor: Winfried Keuthage. Haferflocken von bieder zum Superfood Schon lange vor der Entdeckung des Insulins waren die blutzuckersenkenden Eigenschaften von Hafer bekannt - und heute sind sie sogar wissenschaftlich gut belegt: Das Beta-Glucan macht die guten alten Haferflocken zu DEM Superfood schlechthin.