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Über das Kochen: Ein Lehrbuch der kulinarischen Grundlagen, kanadische Ausgabe-
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- Book Title
- On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Canadian Edition
- Language
- English
- ISBN
- 9780139738920
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The description of the book that arrived does not indicate that it is the Instructor Guide for the first ed (1987). I need the 3rd edition published in 2016. If you have this 2016 guide I would be happy to buy it. Thanks.
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