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Der Geschmack von Holz v. Artur Cisar-Erlach 9783890294315 - Bild 1 von 1

Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bäume von Artur Cisar-Erlach (2020, Gebundene Ausgabe)

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ISBN : 9783890294315. 327 Seiten : Illustrationen ; 22 cm, 512 g., Orig.-Pappband ohne Schutzumschlag. Er lüftet das Geheimnis der neapolitanischen Holzofen-Pizza, geht im Piemont auf Trüffeljagd, probiert traditionellen Balsamico in Modena und erkundet, wie Walnussblätter den Geschmack von Spreewaldgurken beeinflussen.