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Die Räucherfibel XXL , Schinken selber herstellen

Wurstrezepte

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eBay-Artikelnr.:372261874743

Zuletzt aktualisiert am 28. Okt. 2021 16:07:12 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand: Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...

Herstellernummer: nicht zutreffend

Thematik: Wein

Erscheinungsmonat: März

Verlag: Peggy Triegel Verlag, Triegel, Peggy

Marke: Markenlos

Genre: Schinken selber machen, Ackerbau

Herstellungsland und -region: Deutschland

Ausgabejahr: 2016

EAN: 9783981664423

Sprache: Deutsch

Zeitschriftentitel: Die Räucherfibel Xxl

Über dieses Produkt

Produktinformation

In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und moderner Schinken. Dabei erläutert sie, eingehend, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalen Zeitaufwand ein perfektes Ergebnis erzielt wird, geht detailliert auf die Auswahl des Materials und der Gewürze ein und verrät ihre ganz persönlichen Kniffe und Tricks beim Pökeln und Räuchern.

Produktkennzeichnungen

Herausgeber

Katja Von Roschinsky

ISBN-10

3981664426

ISBN-13

9783981664423

eBay Product ID (ePID)

220259077

Produkt Hauptmerkmale

Sprache

Deutsch

Verlag

Peggy Triegel Verlag, Triegel, Peggy

Zeitschriftentitel

Die Räucherfibel Xxl

Ausgabejahr

2016

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten

131 Seiten

Format

Taschenbuch

Hörbuch

Inhaltsbeschreibung

Gekl

Item Length

23cm

Item Height

10mm

Item Width

17cm

Autor

Peggy Triegel

Item Weight

383g

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Peggy Triegel

OT Klein Rodensleben

Bauernende 5

39164 Wanzleben-Börde

Germany

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:nofeleT89301818710

:liaM-Eed.xmg@legeirt.yggep

USt-IdNr.:

DE 312109373

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von marclongo1
11. Jan. 2020
Super Buch.
Ich sehe keine spuren von Mängel. Dank diesem Buch kann ich jetzt loslegen. Die Hardware ist schon lange da. Dank diesem Buch und den toll beschriebenen Vorgehensweisen lege ich Morgen direkt los. Ich kann nur sagen.Top...............
Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: wonnni32
von mauser1984
26. Okt. 2021
Hervorragend
Ein echt tolles Buch mit leckeren Rezepten. Alles sehr gut Schritt für Schritt erklärt und so erleichtert das die Zubereitung. Ich kann dieses Buch nur empfehlen wenn man räuchern möchte.
Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: wonnni32
von marilynsanson
26. Jun. 2016
Es lohnt sich
Ich kann die Räucherfibel empfellen, weil ich etliche Rezepte schon angewendet habe. So zubereitet und geräuchert, schhmeckt es vorzüglich
Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: wonnni32
von brettvormhirn
06. Aug. 2022
Erstklassig
Ein super Buch, wenn man mit dem Räuchern anfangen möchte. Es wird alles erklärt, die Techniken, Gewürze und die Ausstattung. Dazu jede Menge leckere Rezeptvorschläge. Sehr zu empfehlen!
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