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Puls: Wirklich moderne Rezepte für Bohnen, Kichererbsen und Linsen, um Fleisch zu essen zu verführen-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN-13
- 9781862059863
- Type
- NA
- Publication Name
- NA
- ISBN
- 9781862059863
- Publication Year
- 2013
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Pulse: truly modern recipes for beans, chickpeas and lentils, to tempt meat eaters and vegetarians alike
- Item Height
- 252mm
- Publisher
- Pavilion Books
- Topic
- Cooking, Cooking by Ingredient, Vegetarian Cooking
- Item Width
- 195mm
- Item Weight
- 1230g
- Number of Pages
- 272 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Truly modern recipes for beans, chickpeas and lentils, to tempt meat eaters and vegetarians alike. At last pulses are ditching their 70s hippie label and are back in vogue. Pulses are incredibly economical and healthy and, increasingly, people are looking for new sources of protein as meat eating goes on the wane (for both environmental and economical reasons). the time is ripe for a truly modern look at preparing these under-exploited ingredients. Including an illustrated guide to pulses, this exhaustive volume will also cover all you need to know to buy, prepare and cook pulses, and how to store them. 180 recipes are divided into dips and purees, fritters, croquettes and patties, soups, salads, formal starters, sides, vegetarian mains, and 'the full monty' (hearty mains, including meat).Jenny Chandler has collected a mouthwatering range of recipes that are truly international in flavour and will provide plenty of tips for everyday catering. With modern, crisp photography and an elegant design this is a book to update every foodie's bookshelf and will be a go-to book for years to come.
Product Identifiers
Publisher
Pavilion Books
ISBN-13
9781862059863
eBay Product ID (ePID)
170004466
Product Key Features
Book Title
Pulse: truly modern recipes for beans, chickpeas and lentils, to tempt meat eaters and vegetarians alike
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Cooking, Cooking by Ingredient, Vegetarian Cooking
Publication Year
2013
Number of Pages
272 Pages
Dimensions
Item Height
252mm
Item Width
195mm
Item Weight
1230g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
ABC Books Ltd
Unit 2D
Gatwick Gate Industrial Estate
Crawley, Lowfield Heath
London
RH11 0TG
United Kingdom
USt-IdNr.:
- GB 324767388
Handelsregisternummer:
- 05034144
Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
CRN-Nummer:
- 05034144
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